Започва с мен Ставам вегетарианец
За да започнете приключението отдясно Започва от мен, защо да не направите равносметка на текущия си въглероден отпечатък ?
С няколко думи !
›Консумацията ни на животинска плът има значително влияние върху планетата
›Вегетарианската диета намалява въглеродния отпечатък
›Поставянето на повече растения в чинията ни също е полезно за здравето и портфейла ни
Едно от най-ефективните действия
Днес е широко прието, че консумирането на месо не е без последствия за околната среда и дори за вашето здраве. И повече от всякога е спешно да увеличим значително дела на растенията в нашата диета, ако искаме да намалим екологичния си отпечатък. Всъщност приемането на вегетарианска диета е едно от най-ефективните действия, когато става въпрос за намаляване на нашия индивидуален въглероден отпечатък. Така че, когато знаем, че французите консумират почти 90 кг месо (и повече от 30 кг риба) всяка година, ние си казваме, че имаме работа ...
От своя страна изминаха 10 години, откакто ям месо и диетата ми е 99,9% вегетарианска, тъй като ям риба само няколко пъти в годината, когато ме поканят и не пристигам, за да не го отрежа. Знам, че като се има предвид, че за тези теми обичаме да поставяме хората в много отделени кутии, изведнъж не съм вегетарианец, а пици-вегетарианец. Признавам, че за мен това няма голямо значение и като цяло предпочитам да си опростя живота, като казвам, че не ям месо.
На всеки свой ритъм
Лично аз свърших тази работа преди няколко години и дори ако ми отне няколко месеца, за да премахна определено месото от менютата си, това беше повече, защото беше необходимо да се чуе от околните, а не поради вкус. Успях да възприема напълно вегетарианска диета за няколко дни, но разбирам, че за някои не е лесно да спрат да консумират месо за една нощ, така че да можете да преминете постепенно със следната последователност: