Започнете деня с тези мюслита
Мюсли сутрин? Перфектна идея за тези, които не обичат закуската, които искат да започнат деня в добра форма и да направят нещо за здравето си. Силните смеси от житни люспи, ядки от ядки, семена, сушени и пресни плодове с мляко или кисело мляко осигуряват енергия и обслужват нуждите на спортистите. Като здравословна закуска те осигуряват важни въглехидрати, витамини, микроелементи и минерали.
„Не получавам нищо рано, чаша кафе е достатъчна ...“ Всеки, който мисли така, е лошо сервиран. Не само, че по пътя на работа има риск да се поддадете на миризмата на сладки частици мая в следващия хлебопекар. Също така е лесно да се разбере, че без здравословна закуска няма достатъчно енергия за работа, учене или тренировка.
Дори мъдростта „да се храниш като цар сутрин“ може да е остаряла, балансираната и пълноценна закуска създава най-добрата основа за активен ден. Ако изберете мюсли за първото хранене за деня, няма как да сгрешите.
Здравословно хранене: внимавайте за готови смеси
Не всяко готово мюсли от супермаркета обаче се препоръчва за здравословна закуска. Тези смеси често съдържат много добавена захар, която може да повиши нивата на инсулин, което може да доведе до глад за храна. Така че, ако искате да използвате готови смеси, трябва внимателно да прочетете списъка на съставките в интерес на здравословното хранене. Не само „без добавена захар“ е важно, глюкоза или фруктозен сироп също трябва да бъдат пропуснати, ако е възможно. Освен това често се добавят аромати и оцветители, но липсват важни хранителни вещества. Със сигурност на пазара има доставчици на наистина без захар, висококачествени и разнообразни органични смеси от мюсли - в името на здравето.
Идеално за здравословно хранене: Направете го сами
Вариантите на мюсли, които приготвяте сами, са дори по-добри за здравословна закуска, отколкото скъпите органични мюсли. Предимствата са очевидни: тук се отчита само личният вкус и вие знаете точно какво е включено. Самосмеси позволяват здравословно хранене.
Здравословна закуска с мюсли - защо особено за спортисти?
Мюслисите са страхотни на вкус, лесни за производство универсални продукти, които обслужват здравословна диета и дават тласък на фитнеса. Те осигуряват зърнените люспи - в по-голямата част от случаите основата на мюсли - с много сложни въглехидрати. Те се използват от тялото бързо, в средносрочен и дългосрочен план, така че снабдяването с енергия е гарантирано до обяд. Нивото на кръвната захар е стабилно.
Зърното - трябва да изберете пълнозърнести продукти, за да получите всички здравословни компоненти на зърното - осигурява витамини Е и В1, магнезий за мускулите и цинк за непокътната имунна защита. Високият дял на фибрите осигурява трайно усещане за ситост. Германското общество по хранене препоръчва също консумацията на зърнени продукти с високо съдържание на въглехидрати за здравословна диета. 30 грама фибри на ден се считат за оптимални. Здравословната закуска е идеалното начало.
Комбинацията с ядки, семена, плодове и мляко осигурява витамини, минерали и микроелементи, както и много растителни и животински протеини, които могат да се разграждат от организма и са от съществено значение за изграждането на мускулите и мускулната регенерация. Спортистите за издръжливост по-специално се възползват от високото съдържание на въглехидрати. Гарантиран е добре напълнен запас от гликоген, което позволява ефективно обучение.
Здравословна закуска: идеи за комбинации от мюсли
Като основа на мюсли, овесените люспи са на първо място, ситно смлени или едро за повече хапка, в зависимост от вашия вкус. Искате ли разнообразие? Подходящи са и житни люспи, приготвени от ръж, ечемик, спелта, пшеница или зърнестото зърно на инките, амарант.
Освен това има ядки като ленено семе, което има особено положителен ефект върху храносмилателната система при разграждане и по този начин допринася за здравословното хранене. На вкус могат да се добавят тиквени семки, слънчоглед или кедрови ядки, както и китове, кашу или лешници. Със здравословни ненаситени мастни киселини те осигуряват фитнеса и здравето на малките сиви клетки и на сърцето и кръвообращението.
Сушените плодове осигуряват естествена сладост и подобно на ядките са здравословни източници на енергия за всички области на живота. Личните предпочитания решават дали предпочитате стафиди или вишни, кайсии, сливи или ябълкови пръстени. Пресните плодове носят витамини и хрупкава хапка. За здравословна диета, включително здравословна закуска, добавянето на пресни продукти е от полза. Ако обаче нямате нищо общо със сладките, можете да се справите без Ost и вместо това да използвате повече ядки и семена.
Нискомаслено мляко, кисело мляко или кварк осигуряват правилната комбинация от ястия за закуска - те също така осигуряват протеини и калций за мускулите и твърдите кости. И ако ястието все пак има прекалено „здравословен“ вкус, малко мед може да го закръгли. За здравословна диета - добър апетит!