Записване на хранителната ситуация - PDF безплатно изтегляне

DNQP -19. Мрежова работна среща за експертни стандарти за хранителен мениджмънт в сестринския труд Записване на хранителната ситуация Скрининг и задълбочена оценка Лектор: Мария Магдалена Шрайер Оснабрюк, 24 февруари 2017 г. Откакто организирахме сестрински грижи. Отговорността за изхранването на болните и възрастните хора е на болногледачите (Изявление на референт Шрайер, М.М .; Болница „Свети Вартоломей“ в Бристол, Великобритания, онлайн 8/8/2013: http://mshed.org/explore-contribute/themes/transforming/трансформиране-места-на-власт-и-влияние-образование и благосъстояние/st-bartholomew% 27s-hospital /) 2 1

хранителната

Промени в отговорностите В средата на 20-ти век бяха създадени нови професии, свързани с храненето (напр. Домакинство, домакинство, диетолог). Предишните домакински дейности (например подбор и приготвяне на храна, сервиране, почистване на съдове) бяха прехвърлени в зоните на отговорност на други професии Отговорностите за хранене за хранене се променят и възможностите за въздействие намаляват, но те не свършват! 3 Умирайки от глад сред изобилието Всеки внимателен наблюдател на болните ще се съгласи, че ХИЛЯДИ ПАЦИЕНТИ ГОДИШНО ГЪРДЯТ ПОСРЕД ПОДОБНО, от липсата на внимание до начините, които сами по себе си им позволяват да приемат храна. (Nightingale F. Notesonnursing - What itis, andwhatitisnot. New York, D. Appleton and Company 1860. New York: Dover Publications Inc., 1970) 4 2