Запек правилната диета

Транзитен проблем, свързан с прекалено мазни, прекалено сладки храни с рафинирани или преработени храни? Промяната в хранителните навици е необходима за незабавна полза. Мари-Кристин Депрунд

запек

Силата на звука

(1) Американският вестник по гастроентерология, 1999.

20% биха страдали от проблеми с транзита в даден момент от живота си, особено жените, които са два пъти по-склонни от мъжете.

„Диагнозата запек се подчинява на много точни научни критерии“, обяснява д-р Pauline Jouet, хепато-гастроентеролог. Според нея, трябва да усетите добре познат симптом от лекарите: усилие за изхвърляне на твърди изпражнения, като „блокирани“, така че да изглеждат така, сякаш не са изпразнили червата напълно. Друг симптом: дефекация по-малко от три пъти седмично. Накратко, твърде малко движение на червата или прилагане на значителни усилия. Ако симптомите продължават повече от шест месеца, това се нарича хроничен запек.

10 грама фибри или една трета от дневния прием са:
> малка купичка All Bran
> 45 г зелен фасул
> 60 г овесени трици
> 200 g ендивия
> 75 г сини сливи
> 90 г бадеми
> 300 г леща
> 2 или 3 ябълки (400 g)

През деня е препоръчително да се пият около 1,5 литра, включително плодови сокове и кафета. За вода диетологът препоръчва вода Hepar. Всъщност проучване (2) показа ефективността му при транзит, поради добрата му концентрация на магнезий: 119 mg или 31% от препоръчителното дневно количество.