Запазване - сърдечен гулаш със зеленчуци и картофи
Главна информация
Консервирането е начин за приготвяне на храна за кучета, който сами сте си приготвили траен. Това може напр. тогава бъдете полезни, когато отивате на почивка и не искате да готвите за кучето всеки ден. Или ако за кучето за известно време се грижи някой друг и не искате да очаквате болногледачите да готвят. Има различни начини за това, един от които мисля, че е съвсем прост, е кипене във фурната.
Подходящите препарати са също толкова важни, колкото и самият процес на консервиране. За да се разбере това, първо трябва да е ясно какво всъщност се случва по време на консервирането. Консервирането не означава нищо друго освен гарантиране, че в храната няма микроби и че те не могат да се разпространят и по този начин храната да се развали. Това се случва от една страна от топлината, която убива всички микроби, от друга страна от факта, че приборите като буркани за зидари и също стерилизира гумения пръстен в буркана, т.е. освобождава го от микроби. Освен това се гарантира, че повече микроби не могат да проникнат. Това се случва, когато се охлади след процеса на консервиране, когато в буркана се образува вакуум и бурканът е толкова плътно затворен.
Съвет: Следователно е много лесно да проверите дали процесът на консервиране е работил с бурканите за консервиране: разхлабвате скобата и виждате дали бурканът с гумения пръстен все още е напълно плътно и плътно.
Подготовка: На първо място, разбира се, трябва да вземете буркани за консервиране. Реших за класически бурканчета за зидари със съответните гумени пръстени. Очилата, както и гумените пръстени, трябва да бъдат чисти и стерилни, така че там да не могат да останат микроби. Докато приготвяте ястия, които по-късно ще бъдат сварени, както чашите, така и гумените пръстени могат да бъдат стерилизирани. За целта поставяте чашите с металните скоби във фурната и ги оставяте там при 150 градуса по Целзий за 10 минути. Поставете гумените пръстени в тенджера с вода и тире оцет, след което оставете водата да ври около 5 минути. Също така е много важно да проверявате издръжливостта на гумените пръстени преди всяко кипене, тъй като те също могат да станат порести. Някои също препоръчват да се сдобият с нови гумени пръстени за всеки процес на консервиране. За фурната ви е необходим и съд за капене, лист за печене с малко по-висок ръб.
- 300 г парчета телешко сърце
- 100 г картофи
- 200 g зеленчуков микс (напр. Тиквички и моркови)
- 25 г вода
- 300 г парчета телешко сърце
- 100 г картофи
- 200 g зеленчуков микс (напр. Тиквички и моркови)
- 25 г вода
И ако искате повече вдъхновение за консервиране, отбийте се в къщата на кучешкия блог. Там Дани има още три готови рецепти за консервиране на кучета, включително изтегляне за съвпадение, наистина шикозни етикети на бурканчета за консервиране џ ? Ђ
Бихте ли искали да научите как да храните кучета?
Забележка относно споделянето на публикациите
Споделяне на моите статии в социалните медии като Б. Facebook, както и връзки към моите статии са разрешени по всяко време, без да е необходимо моето одобрение. Репродукции или последващи публикации напр. на други уебсайтове или в печатна форма може да се извършва само с моето писмено съгласие.
Бележка за текстовете
Възможни въпроси относно рецептите
Балансирани ли са храненията? Идеята, че храненето трябва да съдържа всички хранителни вещества, идва от индустрията за фураж на животни и не може да бъде осъществена с естествени храни. Балансираната диета се установява за по-дълъг период от време и чрез разнообразно хранене. За да бъдат адекватно достъпни някои хранителни вещества, е необходимо да се хранят някои добавки. Добавките, изброени в рецептите, са само предложения и могат да се променят съответно. Повече информация за отделните хранителни вещества можете да прочетете ТУК. Винаги трябва да се обръща особено внимание на доставките на калций, витамин D, незаменими мастни киселини и на йод. Калцият е покрит напр. с яйчена черупка на прах, стрида на прах от стриди, кости или костно брашно, като Vit. D. - Маслото от черен дроб на треска е подходящо като източник, йодът се съдържа в водораслите, а основните мастни киселини са u. а. съдържащи се в рибни и растителни масла.
Посочените количества храна означават ли се сурови или варени? Храните се променят по различен начин чрез преработката. Месото губи напр. повече или по-малко вода в зависимост от качеството. Посочените количества винаги са количествата, които се подават. Ако искате да готвите месо, по-голямо количество трябва да се изчисли предварително. С ориза е обратното, той абсорбира водата и става по-тежък. В началото трябва да го изпробвате малко и разбира се е по-добре да приготвите по-голямо количество (можете да запазите остатъци), отколкото твърде малко. С течение на времето обаче възникват емпирични стойности и вие приблизително знаете колко трябва да подготвите, за да получите подходящите количества.
Подходящи ли са изчислените количества за всички кучета? Не, и тук трябва да решите индивидуално дали изчислените количества отговарят на вашето собствено куче. Всеки живее по различен начин, нивата на активност са различни и всеки метаболизъм е различен. Фактори като Кастрацията играе роля. Ако промените диетата си, винаги трябва да следите теглото си в началото и да коригирате съответно количествата в случай на нежелани отклонения. При кучета в специални етапи от живота, напр. Кученца, стари или болни кучета, също трябва да се решават много индивидуално относно количеството и състава.
Защо ястията са в съотношение 50% животински компоненти към 50% растителни компоненти? Този състав покрива добре нуждата от протеини, без съдържанието на месо да е твърде високо. Можете да прочетете защо имам склонност към по-ниско съдържание на месо ТУК в принципите за чисто хранене.
24 коментара
Здравей Анке. Благодаря ви за всички тези страхотни рецепти.
При кипене температурата все още липсва, когато се остави настрана. И минутите. Можете ли да го доставите по-късно?
Най-добри пожелания от Швейцария
Ивон
Здравей скъпа Ивон,
готово… (някак си клавиатурата ми се беше завъртяла)
Поздравления
Анке
Скъпа Анке!
Благодаря ви за многото прекрасни рецепти.
Здравей скъпа Маргит,
с удоволствие! Желая ви много забавление в готвенето и разбира се надявам се, че кучето ви харесва рџ ? Ђ
Поздравления
Анке
Скъпа Анке,
Участвах във вашето предизвикателство за прясна храна с ентусиазъм. Благодаря ви за много ценни съвети и предложения. Преди няколко седмици намерих вашия сайт и ровя из него с ентусиазъм. Тъй като нашето куче страда от силен сърбеж и елиминационната диета е неуспешна, с помощта на алтернативен лекар установихме, че страда от силна алергия към ухапване от бълхи и кърлежи. Това обаче не може да бъде всичко, тъй като сърбежът пламва отново и отново (понякога много силно). Детоксикацията и натрупването на чревната флора са стандартни. Сега ще укрепим имунната му система допълнително и тук намерих наистина страхотна информация. Благодаря ти за това!
Поздравления
Клавдия с Лъки
Здравей скъпа Клавдия,
Много се радвам, че ви харесва моето предизвикателство за прясна храна, както и моят сайт ! Благодаря ви много за вашата похвала! Да, трябва да следите, лечението на алергии може да отнеме много време. Разбира се, също така е важно винаги да се уверите, че болното куче е наистина адекватно снабдено с всички хранителни вещества.
Всичко най-добро за Лъки.
Поздравления
Анке
Скъпа Анке, благодаря ти много за многото страхотни рецепти.
Любов само поздрави Heike
Здравей скъпа Хайке,
Моля и много благодаря за вашата похвала! рџ ? Ђ
Поздравления
Анке
Здравей Анке,
благодаря за това страхотно предизвикателство за рецепта! Успях да поема много неща за моето куче, особено нещата, свързани със сърцето, които той намираше за чудесни.
Никога в рецептите ви няма румен, има ли причина за това? Моят наистина харесва това и също е полезен за чревната флора. Нямаше нито кост, нито калций на прах, нали? Как се прави това?
Благодаря и всичко хубаво
Аника
Здравей скъпа Аника,
Радвам се, че ви е харесало предизвикателството! рџ ? Ђ
Малко преди началото на предизвикателството с прясна храна, тук имахме инцидент, в резултат на който двете ми кучета бяха хранени с чернодробна диета през това време. Така че имаше само готвена храна за тях (оттук и многото рецепти) и варени румени, не е нужно да имам това рџ ? - Ето защо там нямаше румен, въпреки че двамата ми го получават редовно. Относно калция и т.н. Под възможните въпроси (под рецептите) обясних, че разбира се са необходими различни добавки, напр. също и за снабдяването с калций: „Винаги трябва да се обръща особено внимание на доставките на калций, вит. D, незаменими мастни киселини и доставката на йод. Калцият е покрит напр. с яйчена черупка на прах, стрида на прах от стриди, кости или костно брашно, като Vit. D. - Маслото от черен дроб на треска е подходящо като източник, йодът се съдържа в водораслите, а основните мастни киселини са u. а. съдържащи се в рибни и растителни масла. ”... Аз самият добавям стрида на прах от стриди всеки ден. Обикновено двамата ми редовно получават кости, но не с готвена храна.
Поздравления
Анке
Също така обмислям дали да не сваря храната на Чорапа. не ти ли трябва такъв огромен пот? Това би ме отказало ... В противен случай кипенето би било идеално за нас и хит за празничния сезон ....
Много любовни поздрави
Сабина с чорап
Здравей скъпа Сабин,
Има два варианта: този в голямата тенджера за консерви и този във фурната. Тук специално съм представил версията на фурната, защото 1. Аз самият нямам голяма тенджера и 2. Исках версия, която ВСЕКИ може (почти всеки има фурна или печка џ ? Ђ). Но все още изпитвах голямо уважение към него и след това с облекчение, че в крайна сметка се получи добре и беше по-лесно, отколкото си мислех преди. Това, което трябва да имате предвид обаче, е относително висок разход на енергия. Разбира се, струва си само с подходящата сума. Тогава бих препоръчал други консервиращи буркани, освен тези, които използвам, тъй като моите са "луковични" и заемат много място. Във всеки случай е чудесен вариант, ако кучето получава индивидуална диета, както за празници, така и за "лоши времена". Това, което не бива да забравяте, е да маркирате очилата, за да можете да разберете на колко години са те. Обикновено може да се приеме срок на годност до 1 година.
Ако опитате, пожелавам ви късмет и ще се радвам да чуя за резултата рџ ? Ђ
Поздравления
Анке
Събуждането с тенджера под налягане е много по-ефективно и по-безопасно.
Благодаря ви за страхотните рецепти и идеи. Нещо за опитване отново џ ™ ‚
Това изглежда добре! Ще го изпробвам и ще докладвам.
Здравейте, аз съм съвсем нов тук и прочетох всички коментари за рецептата. Взех 2 кучета от убийството в Испания и Румъния. Тъй като ям съзнателно, искам това и за моите кучета В момента се радвам, че са получили храната от документацията за животни, но някак си малките не ми харесват и имат проблеми със зъбите през цялото време. С какво трябва да започна, за да преместя храната? Много се радвам на отговора. С най-добри пожелания Реджина
Здравей скъпа Реджина,
като цяло е трудно да се отговори. Бихте могли напр. Можете да започнете много просто, като подправите готовия фураж с няколко пресни компонента, напр. с остатъци от вашата храна: няколко картофа с вас, варени зеленчуци или някакъв кварк, бъркани яйца, овесени ядки и т.н. След това можете, разбира се, да продължите да четете в моите статии в блога, там ще намерите няколко съвета и съвети. За зъбите е важно или нещо, което да дъвчете, или/и можете също да миете зъбите (можете да намерите това, което ви трябва, в магазините за кучета). Ако искате да научите повече за храненето, можете да резервирате и моя онлайн курс, където можете да разберете всичко за храната, как да създавате дажби и какви добавки са необходими.
Поздравления
Анке
Здравейте џ ™ ‚
наистина страхотна идея ! Определено трябва да го изпробвам веднага. Чудесна алтернатива за ваканция, когато не искам да се бареф поради липса на фризер. Много благодаря!
Много любов Anja и Bully Ami
Приятно готвене у дома!
Поздравления
Анке
Скъпа Анке, готвя храна за кучето си от 6 месеца (1 кг месо + 1 кг зеленчуци). В 3-литрова тенджера, пасирана и напълнена при кипене, това води до 6 пълни чаши Twist Off, които могат да се държат в хладилника 12 дни, докато последната чаша се подаде без допълнително кипене. Досега всички очила са изтеглили вакуум. Трябва обаче да подменя капаците от време на време, тъй като те страдат от честа употреба.
Поздравления
Елке
Здравей скъпа Елке,
страхотно, че работи толкова добре! Това е чудесно не само за вашето куче, но и за околната среда, защото не купувате пакетирана храна џ ? Ђ
Поздравления
Анке
Здравей Анке,
Вашият сайт е страхотен џ ? Љ
Аз обаче нямам термомикс.
Сега съм сготвила всичко и след това съм го изляла в чашите.
След като го приготвя, трябва да се постави във фурната за още 90 минути?
Lg Сигрид
Трябва да продължите, както е описано по-горе, независимо дали предварително сте приготвили съставките в тенджера или Thermomix.