Западна, източна или предпазлива диета - La Libre

Публикувано на 10-22-08 в 00:00 ч.

западна

Продължаваме да подчертаваме ползите от диета, богата на плодове и зеленчуци; проучването Interheart, включващо 16 000 пациенти, страдащи от сърдечни пристъпи между 1999 и 2003 г. по света, за пореден път потвърждава това. Оказва се, че независимо от континента и следователно от нивото на развитие на страните, консумацията, богата на плодове и зеленчуци, намалява риска от инфаркт.

За да стигнат до това заключение, изследователите изпратиха субектите на въпросник за техните хранителни навици, базиран на 19 групи храни, включващи както добри, така и нездравословни храни, и като взеха предвид хранителните предпочитания на всяка страна, като вземат предвид. Разграничени са три вида режими.

1 "Западната" диета. Той е насочен към любителите на пържени храни, пикантни закуски, яйца и месо. Според проучването те имат 35 бр. Повече рискове от инфаркт, отколкото тези, които консумират малко или никакво пържени храни или месо, независимо от държавата, в която живеят.