Замърсяването с тежки метали е подценен риск - Денис Риче - микронутрионист, автор
Когато заводът Eurométal в Noyel-Godault затвори вратите си миналия януари, онези, които не живееха в близост до мястото, научиха с изненада, че са регистрирани много голям брой случаи на „отравяне с олово“. сайт (*). Това заболяване, след отравяне с олово, внезапно разкри два факта. От една страна, че в името на работните места сме готови да приемем най-тежките обиди. От друга страна, отравянето с тежки метали, редовно денонсирано с доверие от няколко учени, в крайна сметка тежи тежко по отношение на общественото здраве. Включително сред спортистите ...
(*): според France Inter не по-малко от 260 деца (т.е. 13% от съответната възрастова група) ще бъдат засегнати от това заболяване, което е огромно.
В началото на този век всекидневният език популяризира термина „тежки метали“, под който групираме множество елементи с променлива токсичност. От токсикологична гледна точка обаче концепцията, въведена в средата на ХХ век, се отнася изключително до олово, кадмий и живак, чиято изключителна токсичност при ниски дози вече не се очаква. Също така знаем, че други съединения като алуминий, калай или титан също могат, ако се натрупват в тялото ни, да имат вредни ефекти.
Понастоящем прагът на токсичност се преодолява все по-често. Това означава, че дневните количества, погълнати от замърсена храна, чрез вода или въздух, достигат или надвишават скоростта, с която излагаме здравето си на потенциален риск. Например само преди 15 години кадмият, който въведохме в тялото си, отговаряше средно на 90% от „приемливия дневен прием“, което означава в същото време, че от това време значителна част от населението надвишава този процент и че оттогава делът на френското население, засегнато от този проблем, може да се увеличи.
Нека да видим всичко това в детайли:
1- МЕРКУРИЙ: древна терапия.
потенциални източници на живак и последици
ПОТЕНЦИАЛНИ ИЗТОЧНИЦИ НА МЕРКУРИЯ
Изгарящи въглища, термометри, стара зъбна амалгама, акумулатори, някои козметични средства, фунгициди, пестициди, филмови филми, паркет восък, бои на водна основа, химически торове, неонови светлини, добив на злато и сребро, филц и някои дрехи.
ВЪЗМОЖНИ ЗДРАВНИ ЕФЕКТИ:
Нарушена мозъчна функция, астения, зрителни нарушения, парализа, конвулсии, увреждане на бъбреците.
2- LEAD харесва червените кръвни клетки:
Автомобилните горива отдавна са основният източник на олово, разпространявано в нашата среда; по този начин между 1945 и 1971 г., години, белязани от експоненциалното нарастване на световния автомобилен парк, всяка година от ауспусите на американските автомобили излизат не по-малко от 165 000 до 275 000 тона оловен прах. В други страни, които въведоха каталитични преобразуватели по-късно, този риск беше добре известен. В книгата си "Lore of Running" Тим Ноукс, опирайки се на най-новите статистически данни за Южна Африка по време на писането, предупреждава бегачите срещу тази опасност, насърчавайки ги - когато им се наложи да тичат в града или на ръба на много зает пътища, да се отдалечите на няколко метра от ръба на пътя ... което не е възможно навсякъде! От тази гледна точка премахването на оловото от горивата следователно е реална стъпка напред. Но това обаче не предпазва от всякакви форми на замърсяване на въздуха с олово, както напоследък ни напомни случаят с „Металевропа“.
Проблемът, поставен от оловото, както по отношение на здравето, така и този, който е по-вторичен в сравнение с производителността, се дължи на способността му да се свързва с хемоглобина и да изхвърля кислорода. Когато нивото на оловото в кръвта се повиши твърде рязко, образуваният "метхемоглобин" може сериозно да ограничи оксигенацията на тъканите. Това обяснява наблюденията на Ноукс, че движението в замърсена атмосфера в близост до натоварена пътна лента може да доведе до загуба на скорост от един до два км/час ... (от вас, очевидно не от линията на колите!), Което може да ви помогне да разберете някои трудности, които досега са останали необясними, например по време на тези сесии, които сте започнали да се чувствате в отлична форма, но където сте се борили веднага щом е преминало с прагова скорост !
Това свързване на олово с червените кръвни клетки може да причини конвулсии и асфиксия, понякога фатална, при новородени и малки деца. Когато 5% от хемоглобина се комбинират с олово, рискът става значителен.
И накрая, противно на широко разпространената идея, зъбните амалгами, въпреки че говорихме за „пломби“, не са важен източник на олово, за разлика от „грузилата“, използвани в риболова и които трябва да се избягват.
ПОТЕНЦИАЛНИ ИЗТОЧНИЦИ НА ОЛОВО И ПОСЛЕДСТВИЯ
ПОТЕНЦИАЛНИ ИЗТОЧНИЦИ НА ОЛОВО:
Автомобилен газ (вече не е във Франция) - оловни бои - замърсяване от леярни - оловни водопроводни тръби - чешмяна вода - оловни батерии и акумулатори.
ПОТЕНЦИАЛНИ ЗДРАВНИ ЕФЕКТИ:
Анемия, колики, умора, конвулсии, хиперкинезия, психоза.
3- КАДМИЙ отслабва костта
ПОТЕНЦИАЛНИ ИЗТОЧНИЦИ НА КАДМИЙ И ПОСЛЕДСТВИЯ
ВЪЗМОЖНИ ИЗТОЧНИЦИ НА КАДМИЙ.
Леярни на цинк, олово и мед - питейна вода - поцинковано кадмиево покритие - частици от гумите - изгаряне на каучук и пластмаса, емайлирани тигани, двигателни и изпускателни масла, отработени газове, фосфатни торове, цигари, продукти за полиране на сребърни изделия.
ПОТЕНЦИАЛНИ ЗДРАВНИ ЕФЕКТИ:
увреждане на бъбреците, костна чупливост, ефекти върху дихателната система, репродуктивни увреждания и повишен риск от рак. Също така се подозира, че причинява ефекти върху черния дроб, кръвта и имунната система