Замразяване на заквасена сметана
Това е периодът на лятото, екскурзиите и празниците. Тогава се опитваме напълно изпразнете хладилника, така че нищо нетрайно да не остане в нас, докато не се приберем у дома. Може би няма нищо по-досадно, отколкото когато се приберем уморени от ваканция и нещо в хладилника се е объркало и цялото нещо смърди.
Особено млечни продукти и разфасовки може да причини галиби.
В такива случаи обаче не винаги е възможно напълно да се изпразни, консумира нетрайна храна каквото е препоръчително да замразите.