Голяма част от младежкия еликсир
Нашите предци са вярвали и признавали, че ако човек яде много мед, остава вечно млад. Разбира се, те също не мислеха, че консумираният мед ще доведе до вечно съществуване на земята, но забелязаха, че продуктът от упоритата работа на пчелите има благоприятен ефект върху тяхното здраве.
Днес знаем добре, освен медът е вкусен деликатес, висококалоричен и лесен за смилане. Осемдесет процента сухо вещество, двадесет процента вода. Основните му съставки са фруктоза, глюкоза и в малък процент малтоза и захароза. Медът съдържа голям брой микро- и макроелементи, ензими, витамини, протеини, органични киселини, можем също да кажем, че медът е сложна, силна минерална и съдържаща витамини естествена храна, която спомага за укрепването на имунната система на човека.
Химичният му състав не е сравним с никоя от синтетичните му лекарства. Консумирайки мед, много заболявания могат да бъдат лекувани, но неговите активни съставки се използват и от индустрията за красота.
Според персийския лекар Авицена, пълното име Абу Али ал-Хусайн бин Абдала, медът е подходящ за лечение на язви, изгаряния и рани. Авицена също препоръчва използването на мед като подсладител. Вкусът на тортите, приготвени с мед, например, е доста уникален.
В съвременния свят медът се използва най-много за лечение на настинки, антимикробните, противовъзпалителни и антиперспирантни ефекти на меда са известни на мнозина.
Малцина знаят, че медът предпазва човешкото тяло от вредни лъчения. Всеки, който извършва ежедневните си дейности в замърсена зона, се препоръчва да консумира поне четири супени лъжици мед на ден, разтворен в чаша хладка вода. В допълнение, медът осигурява защита срещу стомашно-чревни заболявания, помага на лигавицата да се излекува.