Замразяване на боб »Ето как го правите

тази статия.

Червеният боб, известен още като боб, е известен на всеки, който обича да яде чили con carne. За целта кутия бързо се отваря и се смесва с месото. Фасулът е по-вкусен, когато се готви от изсушени бъбреци. Можете да замразите по-големи количества без никакви проблеми.

Бобът е най-добре да се замразява на порции

Важна информация за бъбреците

Бъбрекът е с произход от Перу и се отглежда в Африка и САЩ. Името си е получило от формата на бъбреците, тъй като английското име за бъбрек е „бъбрек“. Бъбреците са здрави, имат леко сладникав вкус и брашнеста консистенция. Въпреки това те също са много популярни сред децата.
Бъбреците се продават варени в консерви в супермаркета. Ако предпочитате по-добре ароматизирания вариант, използвайте сушения червен боб и гответе сами.

също прочетете

Замразете боб

Преди бобът да може да бъде замразен, първо трябва да го сготвите. Практично е, ако сварите една опаковка сух боб наведнъж и след това го замразите на порции. Така че винаги имате количествата, които трябва да предадете.

Бъбреци за готвене

Най-добре е да следвате инструкциите на опаковката. Фасулът се накисва за една нощ и се готви в много вода на следващия ден. Изплакнете зърната под течаща вода и ги оставете да се охладят. След това можете да подготвите зърната за замразяване.

Бъбреци в студен сън

За да предотвратите натрупването на прясно сварения боб във бучка лед във фризера, трябва да предприемете няколко стъпки.

В зависимост от количеството боб, което трябва да се замрази, подредете един или два листа за печене с кухненска хартия.
Разпределете зърната върху хартията, така че те винаги да са в един слой, а не един върху друг.
Покрийте фасула отново с кухненска хартия, така че да се абсорбира последната останала течност. Ако върху зърната остане течност, по време на замразяването ще се създаде твърде много лед.
Когато зърната са добре сухи и студени, можете да ги сложите в големи торбички с фризер.
Опитайте се да изтласкате възможно най-много въздух от чантата и да я затворите възможно най-високо.
Поставете торбите във фризера, като разпределите зърната възможно най-добре.
След час-два във фризера зърната ще бъдат добре замразени. Сега можете да ги разхлабите отново и да им попречите да се слепват.

Градинският дневник свежест ABC

Как може плодовете и зеленчуците да се съхраняват правилно, за да останат свежи възможно най-дълго?

Градинското списание свежест ABC като плакат:

Поръчайте тук евтино като печат A3 за вашата кухня
като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами