Замразете манголда Добра идея да ядете всичко; година- Save Eat
Написано от Isaure на 21.06.2018
Манголдът често се подценява или заменя с картони, когато са вкусни. Веднъж замразени, те могат да се използват целогодишно в множество рецепти: в пайове, гратени или дори в тиган ... те намират своето място навсякъде! Ето защо ви препоръчваме да замразите манголда, докато все още е в сезон. Бързо, отидете на пазара !
Как да замразим манголд ?
Как да готвя манголд ?
След като сте замразили вашата манголд, трябва да знаете как да размразите манголда, за да ги приготвите. Най-бързо е да ги поставите във вряща вода за 1 до 2 минути. След като е готово, е време за рецептата !
Подбрахме три рецепти, които подчертават различните аспекти на манголда.
Листа от манголд, задушени със сланина
Съставки (1 човек)
листа от манголд
100 г бекон
Подготовка
Измийте листата и ги нарежете на едри парчета.
Задушете бекона за 2 или 3 минути.
Добавете листата от манголд, намалете котлона и покрийте за 5 до 6 минути.
Нарежете скилидката чесън на ситно.
Разбъркайте и добавете чесъна.
Добавете чаша кафена вода и покрийте за 5 минути, ако листата залепнат.
Сол и черен пипер.
Фритюрникът с манголд е готов !
Сега преминаваме към киша със зелен манголд. Просто и бързо, ще ви хареса толкова, колкото и на нас. И това е чудесен трик, за да накарате децата да ядат зеленчуци.
Манголд зелен киш
Съставки (4 човека)
2 връзки манголд (вземете само зеления)
40 cL течна сметана
130 г бекон
2 супени лъжици масло
Подготовка
Размразете листата от манголд.
Обелете лука и го нарежете на тънки ивици.