Замразените храни са по-тежки или по-леки от незамразените храни (здраве и
6 отговора
по принцип те са еднакво трудни.
Въпреки това, част от водата от въздуха все още замръзва с = замразената храна е по-тежка.
Разликите обаче са много малки.
БЕЗ допълнителна кондензна вода теглото на храната не би трябвало да може да се променя, когато е замръзнало, или всъщност тогава съм спал във физиката.:-))
При замразяване влажността на околния въздух също е замръзнала, което от своя страна се придържа към храната.
В допълнение, кислородът се свързва по време на замръзване.
Това увеличава теглото на замразената храна.
Ако вашето описание е ПОСТОЯНЕН ФАКТ, тогава със сигурност ще бъдете прави!:-)
Моето описание е физически/химичен процес, който възприемах непряко.
Замръзвам в чантата. минус влажност, минус кислород (въздух)
Влажността може да бъде отразена като сублимат. Въпреки това, фризерното изгаряне и лиофилизирана храна се наблюдават по-често в случай на течаща опаковка. Охлаждащите повърхности са малко по-студени от храната, което е малко по-студено от вратата на фризера. Влагата се движи в градиента чрез сиблимация и сублимация, така че охлаждащите елементи замръзват, дори ако шкафът е винаги затворен и лошо опакованата храна става по-лека с загуба на вода.
Разбира се, ако опаковам храна с вакуум, теглото няма да се промени.
Но това не беше споменато във въпроса.
Така че сте сигурни, че замръзналият, гол човек не напълнява през зимата, ако замръзне до смърт?
Това зависи от условията. Йоци беше лиофилизиран, мумифициран.
Така че зависи от условията. Така храната може да напълнее, когато е замразена, макар и незначително.
Точно като отслабване. Тъй като и двата ефекта силно влошават качеството, не се желае нито поливане, нито сушене чрез замразяване, а кислородът със сигурност не се свързва, трябва просто да замразите защитени от околната среда и тогава нищо не се променя точно.
Ако замразите храната във вакуум, те губят много малко тегло и наистина им липсва топлинната енергия, която тежи нещо.
Но моля не ме питайте за друга формула;)