Замяна на яйца По този начин яйцата могат лесно да бъдат заменени
Опции за здравословни заместители на яйца
Яйцата са здрави, но не рядко могат да причинят и алергии. След това трябва да намерите заместител, който има същите хранителни вещества, но не ни разболява.
Следващите идеи за заместители на яйца са подходящи и за вегани и вегетарианци.
7 алтернативи за яйца
Какво причинява алергията към яйцата?
Яйцата се състоят главно от протеини, много от които причиняват алергии при съвременните хора.
Повечето протеини се съдържат в яйчните жълтъци. Проверили ли сте сами дали не сте алергични само към яйца?
Коя храна трябва да се избягва в случай на алергия към яйца?
Има някои храни, които трябва да избягвате, ако сте алергични към яйца.
Заместител на яйца: сварете и печете без яйца
Това обикновено са следните продукти:
- Готови сладки и сладкиши,
- майонеза,
- Паста, като юфка, която съдържа яйца,
- Яйчни протеини,
- палачинки,
- Някои видове превръзки.
Яйцата обикновено се намират в много други продукти. Вие сте на сигурно място, ако попитате преди да купите или прочетете съдържанието на продуктите.
По принцип е по-безопасно да купувате по-малко готова храна и да приготвяте продуктите сами.
Избягвайте палачинките, ако имате алергия към яйца
С това предупреждение е време да ви разкажем за здравословните храни, които могат да се използват като заместители на яйцата.
Семената от чиа са богати на омега 3 киселини. Те поддържат стомашно-чревната система, не съдържат глутен и са източник на ценни минерали като Калий, натрий, калций, фосфор, цинк и манган.
Пудинг със семена от чиа
За да замените консумацията на яйца, имате нужда от супена лъжица семена от чиа и 3 супени лъжици вода. Смесете добре двете заедно и оставете да престоят още 15 минути. След това този микс дори визуално ще ви напомни за груби яйчни жълтъци.
Ленените семена имат специфичен вкус. Това е заместител на яйца, който може да се използва в почти всички рецепти. Можете да го използвате за приготвяне на различни хлябове, палачинки и овесени продукти.
За приготвянето се нуждаете от супена лъжица ленено брашно и 3 супени лъжици вода. И в този случай трябва да разбъркате добре и да го оставите да почине 15 минути.
Ежедневното ви меню може и трябва да включва ленено семе
Плодово пюре
Плодовите пюрета, приготвени от ябълки, сливи и банани, са чудесна алтернатива на яйцата. Можете да ги използвате особено при приготвянето на десерти.
Пюре от ягоди и банани
Зеленчукови пюрета
Пюретата от картофи, тиква и моркови са прекрасни възможности за кондензиране на определени ястия.
Пюре от картофи и моркови
Брашно от нахут
Вече можете да закупите брашно от нахут онлайн или в най-близкия магазин за здравословни храни. Това също е здравословна алтернатива на яденето на яйца.
Пригответе брашно от нахут
Олио и бакпулвер
Можете също така да замените яйцата с комбинация от масло и сода за хляб. Ще ви трябват две супени лъжици вода, една супена лъжица масло и 2 супени лъжици бакпулвер.
Смесете олиото и бакпулвера
Можете също така успешно да замените яйцата с тофу. Предупреждение: Този продукт може да бъде опасен за автоимунни заболявания.
Трябва да сте добре запознати с опциите за заместване на яйцеклетки, не само ако имате алергии. Тази информация може да бъде важна и за вас, ако просто искате да намалите броя на яйцата. Повишената консумация на някои протеини може да доведе до алергия.
Тофу все още е здравословен заместител на яйцата
Като обикновено правило бихме препоръчали следното: Всеки друг път, когато правите яйчен продукт, намерете подходящ заместител. По този начин вероятно ще постигнете баланс в тялото си и ще опознаете любимата си храна в малко по-различен вкусов вариант.