Заместители на солта 9 естествени алтернативи на солта
Заместител на солта: 9 вкусни алтернативи на солта
Не, разбира се, солта сама по себе си не е лоша. Някои пациенти с високо кръвно налягане са имали опит, че това намалява с намалена консумация на сол. Независимо от това, нашето тяло се нуждае от сол за много важни процеси в тялото. Никой не трябва напълно без сол, aaab: Има и други чудесни начини, по които можете да подправите наистина здравословно и вкусно, докато готвите. Ще ви покажем заместител на солта, който има наистина добър вкус!
Заместител на солта: 9 естествени алтернативи на солта
Различни подправки на прах
Мислим ли за подправки, мислим ли за сол, нали? Но вместо просто осоляване, можем да използваме различни други подправки. Ето селекция от подправки, които правят храната ни наистина вкусна:
- Паприка на прах, напр. Б. за месо
- Куркума, върви добре с домашни птици и риба
- Лют червен пипер, напр. Б. към месни или тестени ястия
- Карамфил, върви добре с ястия от дивеч и зеленчукови бульони
- Индийско орехче, напр. Б. за зеленчуци
Пресни билки като заместител на солта
Можете да получите пресни билки във всеки зеленчук и разнообразието е невероятно! Не можете да сбъркате с тези билки:
- риган
- магданоз
- розмарин
- Lovage
- кориандър
- риган
Можете да разберете кои билки се комбинират най-добре в статията Кухня билки.
Ароматни семена от ким
Кимионът прави ястията по-лесно смилаеми, стимулира храносмилането и облекчава чувството за ситост след ядене. И: Вкусът е страхотен както с месни и рибни ястия, така и със супи и яхнии. Същото се отнася и за анасона, който иначе често се използва в сладкиши и сладкиши (и особено в коледните пекарни).
Плодова доматена паста
Доматената паста не принадлежи само в макаронени ястия, но също така подправя супи от гулаш и къри, както и ястия с ориз и булгур.
Заместител на солта с пеп: джинджифил
Джинджифилът е здравословен и придава на ястие определена доза пикантност. Съчетава се добре с азиатски ястия, маринати, супи, зеленчуци, риба и месо - истински универсал, защото е и здравословен!
Кисъл лимон
Пръскането на лимонов сок е вкусно с риба, но също така и в маринати или картофи (като чесън-лимон-картофи).
Вкусен оцет
Различните видове оцет придават на ястията незабравим вкус. Какво ще кажете за оцет от бяло вино в ястието за супа или месо? Шери оцет и ябълков оцет също се съчетават добре с месо или супи.
Ароматично зехтин като заместител на солта
Зехтинът има силен собствен вкус, така че изобщо не ви липсва сол, напр. Б. с прясно сварени картофи.
Силен чесън
Където вече бяхме по наш вкус. Чесънът има интензивен вкус и подправя много ястия със своя аромат. Със своята характерна нотка се комбинира добре с пюрета, сосове, месо, супи, риба и зеленчуци.
Можете да намерите повече информация за солта тук: Сол: Вредно или не?