Заменете тестото за пица с версия с ниско съдържание на въглехидрати - стоматологична клиника Neoclinique
През последните години посланието, че начинът на живот влияе върху здравето ви, става все по-силно и по-силно.
Здравето влияе върху емоционалното ви състояние, физическия ви вид, начина ви на социализация и професионалната ви еволюция.
Здравословният начин на живот започва със здравословна диета и се допълва от достатъчно почивка и редовни упражнения.
А вашето общо здраве се отразява в здравето на вашите зъби и външния вид на вашата усмивка.
Храненето влияе пряко и върху здравето на устната кухина.
Здравословно хранене без жертви?
Има погрешно схващане, че здравословната диета означава да се жертва вкусът към хранителното съдържание. Това означава дълга линия на въздържание от всичко добро.
Но експертите твърдят друго. Здравословното хранене не означава премахване на определени ястия от диетата, а отчетност, информация, четене на етикети, търсене на здравословни алтернативи, готвене в ущърб на полуготови продукти.
Пица - вкусна, но и здравословна, ако знаете как да я приготвите
Пицата е най-добрият пример за вкусно ястие, считано за нездравословно, но което може да се приготви в здравословен стил.
Пицата е ястие с произход от Неапол, Италия. Това е плосък хляб, обикновено кръгъл, покрит със сос от домати и сирене, плюс други незадължителни гарнитури, печен.
Тестото за пица обикновено съдържа много прости въглехидрати, получени от бяло брашно.
Може би си мислите, че решението би било да се използва пълнозърнесто брашно, но въпреки това то все пак ще съдържа много въглехидрати.
Здравословната алтернатива на класическата пица е нисковъглехидратната пица, чийто плот е направен от бадемово или кокосово брашно.
Тестото за пица с ниско съдържание на въглехидрати се приготвя много лесно, много бързо и е вкусно, естествено.
Как да си направим пица с 20 пъти по-малко въглехидрати
Ако смятате, че нямате време да приготвяте тесто за пица у дома, добре трябва да знаете, че отнема по-малко от 10 минути за приготвяне на кето хляб или тесто за пица с бадемово/кокосово брашно.
Ако все пак искате още по-голям комфорт, винаги можете да използвате машина за хляб, която може да направи вашето тесто за пица, но и хляб. Всичко, което трябва да направите, е да сложите съставките в него и ще свършите останалата част от работата си, докато уредът готви вместо вас. И ако смятате, че машина за хляб е недостъпна от финансова гледна точка, грешите. Има автомобили за всички джобове, от най-удобните до най-скъпите.
- бадемово брашно - 190гр
- 2 яйца
- Зехтин - 1 супена лъжица
- сушен риган - 1 чаена лъжичка
- сол - ½ чаена лъжичка
- сода за хляб - ¼ чаена лъжичка
Разбийте подобни на омлет яйца с маслото, след това добавете останалите съставки и разбъркайте добре, докато се получи фина паста.
Загрейте фурната до 190 градуса.
Разстелете мекото тесто във форма за пица, като внимавате да се разпредели равномерно, а не на много дебел слой.
Печете тестото във фурната за 10-12 минути.
Изчакайте да се охлади и добавете желаните топинги, след което го върнете във фурната за още 10 минути.
Това тесто за пица е нежно и много вкусно.
Вече сте забелязали, че няма нужда от квас, като нормалния, така че само допълнителни точки за него.
Здравословното хранене също поддържа зъбите ви здрави. Вашата усмивка заслужава това, а вие заслужавате да се усмихвате!