Залцбург 2020; Veggie Planet Австрия
Веган акушерка и диетолог
Aljosha и Gordon - вегански звезди в Youtube
Андерсън Сантос Силва - Кашуберт
Верена и Кора - диетолози и диетолози
Хранителен еколог/BOKU Виена
ПРОГРАМА
Тук можете да намерите подробности за нашата поддържаща програма - лекции, шоута за готвене и демонстрации!
Веган от самото начало
Докато веганската диета става все по-приета сред общото население, това все още не е така при бременност, кърмене и диета на децата. Защо? И защо все пак работи? Ще разберете от акушерката Валерия.
Валерия Бисача е акушерка на свободна практика и диетолог. Тя живее във Виена и е веган от 2012 г. Като акушерка и диетолог Валерия придружава семейства от момента, в който искат да имат деца, до първия рожден ден на детето. За нея е важно родителите да вземат самостоятелни решения - това включва храненето.
www.hebamme-valeria.at
Направете си камамбер от кашу сами
Андерсън Сантос Силва ще направи отличен камамбер от ядки кашу с вас и ще ви разкрие всякакви съвети и трикове за веганско сирене.
Андерсън Сантос разработва рецепти за приготвяне на веганско сирене от 5 години и ръководи онлайн магазина Cashewbert. Там той предлага, например, „Vegan Cheese Starter Kit“ и семинари за производство на веганско сирене.
Просто.добро.веган. Основни хранителни вещества и лесно изпълнение
Кои са важните хранителни вещества във веганската диета и как изглежда едно меню, което най-добре обхваща всички тях? Верни на девиза „веганското хранене е всичко, но не и сложно“, двамата експерти по хранене показват как можете да бъдете оптимално снабдени с растителна диета и колко лесно може да бъдете да се храните здравословно веганска диета в ежедневието - както за начинаещи вегани, така и за за дългосрочни вегани.
Ние (Верена и Кора) сме диетолози и диетолози, специализирани в растително хранене. Като диетолози и в нашия блог, ние вдъхновяваме хората, които се интересуват от етично, екологично устойчиво и най-вече вкусно хранене и предаваме по прост начин, че веганското хранене може да бъде здравословно, разнообразно и просто.
www.mitbauchgefuehl.at
Рисуване на лице
СЕМЕЙСТВА внимавайте:
Дори и най-малките не пропускат с нас!
От 13:30 до 16:30 ч. Рисуваме и правим занаяти заедно.
Има и популярната рисунка на лице за деца!
Хранене, благоприятно за климата - устойчива и здравословна диета за защита на климата
Диетата има множество ефекти върху нашата планета и бъдещето на бъдещите ни поколения. Земеделието и предимно животновъдството представляват много важна част в този контекст. Поради това прекомерната консумация на месо играе важна ключова роля за постигането на Парижкото споразумение. Основно растителната диета може да допринесе значително за решаването на основните глобални проблеми.
Веган, спортен, здрав ... 3 майстори по таекуон-до показват, че е възможно!
В своята презентация или демонстрация по Таекуон-До, 3-те вегани показват колко сила има в тях. Здравословната веганска диета е част от философията на бойните изкуства в живота. В своите лагери по Таекуон-До и йога малки и големи могат да опознаят органичната, веганска кухня. Участниците често са изненадани колко разнообразна, вкусна и енергизираща е растителната кухня.
ТРИ БРАТА, ТРИ МАЙСТОРА
Грегор, Пол и Филип Шьопел са предимно вегани/вегетарианци. През 2011 г. те започнаха да изучават бойното изкуство Таекуон-До. Днес пожарът в Таекуон-До гори по-ярко от всякога и в допълнение към ежедневните уроци в Традиционния център по Таекуон-До Залцбург, те също така ръководят проекти по Таекуон-До, лагери и курсове за самозащита в цяла Австрия. В продължение на много години те се занимават с темата за това, от което се нуждае организмът във веганска диета, за да бъдат оптимално продуктивни по време на интензивна физическа подготовка.
www.taekwondo-salzburg.com
Как да донесете бръшлян на хората от тофу!
Как да донесете бръшлян на хората от тофу! - Веганът е нездравословен
Гордън е на 32 години и има бизнес опит. Той обича да се описва като добре изглеждащия, млад отговор на Томас Готшалк и впечатлява с енергичното си поведение и наивни въпроси. Aljosha обича да се преструва, че може да отговори на всички тези въпроси. Като лекар 30-годишният младеж внася необходимата сериозност в проекта.
“Veganistungesund” - Youtube канал
Алекс готви тук
Веганската кухня е Алекс ‘страст. Като баща на три деца, веганството е много важно за него по етични и здравословни причини. Той също така вижда растителната кухня като принос за спасяването на климата. Можете да опитате страстта му и тя ще задоволи и най-силните хора на нашата планета.
Алекс, 39-годишен майстор със собствена строителна компания, живее веган и обича да готви за живота си. По здравословни причини той промени начина си на живот и сега вдъхновява други хора със своите рецепти, които можете да намерите в неговите готварски книги „Тук готви Alex-vegan satt“, „Oberlecker“ и в неговото готварско шоу в YouTube „Hier kocht Alex“.
www.oberlecker-shop.de
Веган започнете - основите: обяснява лекар
В началото на лекцията са изброени и след това опровергани най-често срещаните хранителни митове на веганската диета. В допълнение към представянето на най-важните хранителни вещества („критични хранителни вещества“) в областта на веганското хранене, инхибиране и насърчаване на фактори, влияещи върху тези важни хранителни вещества, се обсъждат препоръчителните им ежедневни изисквания и начините за покриването им. В допълнение, най-важните лабораторни тестове и лабораторни параметри са представени и информирани за значими и значими лабораторни тестове, за разлика от по-малко значимите.
Д-р мед. Маркус Колм е общопрактикуващ лекар и спешен лекар и е веган от няколко години. Мотивацията за веганска диета беше да се намали страданието на животни, което може да се избегне. Това доведе до желанието да се обучат хората за веганското хранене, за да се разпространи веганския начин на живот и да се разсеят митовете и неистините.
Vegan Basics - растителни източници на протеини
Marion ви дава съвети и трикове за това как лесно можете да задоволите вашите нужди от протеини с висококачествени растителни източници на протеини и как работи правилната подготовка на темпе и тофу (така че наистина да има вкус!). След това ще има и дегустация!
Марион Будовински е квалифициран треньор по хранене, сертифициран превентолог и треньор по фигурно пързаляне, специализиран в веганска кухня и семинари за готвене.
Рисуване на лице
СЕМЕЙСТВА внимавайте:
Дори и най-малките не пропускат с нас!
От 12:30 до 15:30 ч. Заедно рисуваме и се занимаваме със занаяти.
Има и популярната рисунка на лице за деца!
Веганът е нездравословен - Въпроси и отговори
Сесия за дискусии и въпроси и отговори с Youtubers Aljosha и Gordon от Veganistungesund
Гордън е на 32 години и има бизнес опит. Той обича да се описва като добре изглеждащ, млад отговор на Томас Готшалк и впечатлява с енергичното си поведение и наивни въпроси. Aljosha обича да се преструва, че може да отговори на всички тези въпроси. Като лекар 30-годишният младеж внася необходимата сериозност в проекта.
“Veganistungesund” - Youtube канал
Аюрведа става веган
Walpurgis Schwarzlmüller използва вкусни лютеници с всичките 6 вкуса (сладък, кисел, лют, солен, горчив и тръпчив), за да ни покаже колко индивидуална е Аюрведа. Също така дава представа за теорията на подправките.
Уолпургис е веган по етични и здравословни причини от няколко години. Тя е сертифицирана чрез десетилетия на международни изследвания по йога/медитация/Аюрведа и ведическите науки на Махариши. Преподавател по йога и билкар, учител по трансцендентална медитация, терапевт по аюрведа от Махариши и ръководител на безброй семинари за готвене на аюрведа.
www.walpurgisartundweise.com
Андреас Войта - Спорт за издръжливост и диета на растителна основа
Специални нужди като (професионални) спортисти - Важни/критични хранителни вещества в спортовете за издръжливост - Най-добрите храни за спортисти за издръжливост - Съвети за ежедневната диета преди тренировка/състезания - Входни данни за ефективно обучение за издръжливост.
Андреас Войта започна да бяга през 2002 г. и практикува спорта като пълен професионалист от 2010 г. От тази година нататък той успя да спечели 33 национални шампионски титли, постави два австрийски рекорда и участва в Олимпийските игри през 2012 г. в Лондон. В момента подготовката на долната Австрия за следващите олимпийски игри в Токио през 2020 г. вече е в разгара си. Андреас е веган от май 2018 г. и успя увеличи неговото 10 000 м най-доброто време до 28: 33мин.
www.laufheld.com
Направи си сам грижа за тялото от кухнята и градината, устойчив, веган и прост
Целта е да се върнат хората към по-самоопределен живот. С простите средства, които всеки има у дома, за да се грижат за тялото, без страдания от животни, евтини и устойчиви. Evelyn Brunner и Claudia Brandstetter ви показват как да си направите подхранващ балсам за косата и прахообразните прали с ванички и ви казват как лесно можете да си направите най-добрата паста за зъби (или прах за зъби) от суровини, които всеки има вкъщи. Не на последно място, те ще направят освежаващ дезодорант, който гарантирано ще ви прекара през целия ден.
Опознахме се през 2015/2016 г. по време на обучението ни за практикуващ TEH. Относително бързо ни беше ясно, че не бива да пазим това знание за себе си, а по-скоро да го пренасяме в „света“. И така едно нещо доведе до друго, ние се развивахме и правим това всеки ден. Нямаме нужда от „суперхрани“ от далечни страни, скъпи продукти за грижа със съмнителни съставки ... всичко, от което се нуждаем, е там! На прага ни и в много случаи в кухнята ни! Щастливи сме, когато предаваме знанията си в работилници и по този начин даваме на хората инструмент за самоопределен живот.