Заквасена сметана градински чай Nosalty

Няма унгарска кухня без заквасена сметана, но колко трудно е да се намери перфектната, когато различните марки са подредени в магазина с десет. Ето критериите за добра заквасена сметана!

Пияно пиле

Заквасената сметана е голям фаворит от ежедневието - много, много зеленчуци, сос суровина, но точно така, поръсваме с нея много храна, да не говорим за натрапванията, които пораждат спомени от столовата: в чашата за заквасена сметана потопен кроасан. Разбира се, добър пилешка яхния издържа и на мазния, бял деликатес, някой го приготвя в него, други просто го капват върху храната. Това, което е сигурно е, че кремообразният млечен продукт, приготвен от сметана, присъства и в кухните на много други народи под някаква форма: френската франчайз крем известен като продукт със съдържание на мазнини 30 процента, докато в Англия съдържанието на мазнини в подобни продукти е 10, 12, 16 процента. Официално съотношение на мазнини 16 процента Ние считаме, че всеки препарат е заквасена сметана по-горе, ние смятаме, че 20% са наистина подходящи за готвене у дома, по-тънките версии се утаяват много по-лесно по време на готвене - добре, разбира се, стойността им на удоволствие не е същата като тази на по-дебелите колеги.

---