Закуски - клечки за гевреци вместо чипс Stiftung Warentest

Пръчки с гевреци и малки сухи гевреци изместват предимно мазните картофени чипове от купичките за закуски. Силно отопляемите сладкиши с дрожди са увеличили пазарното си значение с 25% през последните години, докато картофеният чипс е загубил около 13%. Засега е добре, защото чипсът обикновено съдържа много мазнини - до около 40 процента - и над 500 килокалории на 100 грама. Пръчките с гевреци едва ли имат никаква мазнина. Въпреки това те все още имат около 350 килокалории на 100 грама. В други отношения също се счита, че са с ограничен размер: причината е високият дял на бялото брашно (въглехидрати), което бързо повишава нивата на кръвната захар. Това означава, че пръчките с гевреци имат висок гликемичен индекс, наречен накратко Glyx в съвременните диети. Високият гликс привлича хормона за угояване инсулин.

Заключение: Тези, които обръщат внимание на фигурата си, са малко по-добре поднесени с пръчки за гевреци, отколкото с чипс.

Тази статия е полезна. 779 потребители смятат, че това е полезно.

---