Закуска, вечеря, бебе 6 месеца Въпрос към диетолога Биргит Нойман - Готвене за деца

Отговор от Биргит Нойман

Моето мъниче е на 6 месеца. Преди месец започнахме със зеленчукова каша (сега също месна) (аз самият готвя тук) и от няколко дни тя също получава каша вечер. Тук започнах с готов хипопотам, защото не бях сигурен дали ще готвя краве мляко да/не и кои житни люспи трябва да използвам. Бихте ли имали предложена рецепта за мен тук? Мога ли да използвам много класически овесени ядки, например?

А на закуска тя също би искала да хапне нещо, когато ме види да ям. Продължавах да й подавам бисквита Milupa Safari, която тя смучеше наоколо. Но мисля, че имат много сладък вкус. Какво бихте посъветвали да й предложите за закуска?

Благодаря ви и най-добри пожелания
Сузи

от Susiii на 04.04.2017 г., 13:32 ч

Закуска + вечеря бебе 6 месеца?

Здравей Сусии
Можете също да приготвите каша самостоятелно вечер.
Можете да използвате конвенционални мигновени бебешки зърнени люспи или, ако вие или вашето бебе го харесвате, конвенционални овесени ядки.

Основната рецепта за вечерна каша е следната:
200 мл „мляко“ (или бебешко мляко/предварително или краве мляко или половин мляко или муми или вода плюс кърмене)
20g незабавни бебешки зърнени люспи * от гамата бебешки храни
20гр плодово пюре

* Всичко, което трябва да направите, е да разбъркате бебешките незабавни житни люспи в топлата течност. Трябва да сварите във вода разтопени люспи от фирма Келн,
Моментни люспи за бебешки зърнени храни се предлагат и с други имена:
Във фирмата Hipp тези люспи се наричат например: органична каша от зърнени храни, оризови люспи, фино просо. 7-зърно, добро утро! Мюсли Bircher и др.
В Milupa, например: органични оризови люспи - зърнена каша, зърнени каши с грис, органични люспи от 7 зърна - зърнени каши
At Alete: зърнена каша
В Alnatura: каша от зърнени култури с 4 зърна, овесена каша от зърнени храни, каша от просо и много други.
В Holle: органично бебешко брашно просо, органично бебешко брашно спелта и много други.
В Sunval например: органична пълнозърнеста каша от спелта и др.

Бебените зърнени люспи подлежат на строг контрол и са обогатени с Vit B1. Търговските люспи не отговарят на такива изключително високи стандарти за качество като бебешки продукти. Тъй като бебешките продукти подлежат на спазване и специален контрол чрез „Регламент за храните за специални потребителски групи“ (по-рано: Регламент за диетата). Тук са посочени граничните стойности на свързване за определени вещества и др.
Все още е възможно да се използват други продукти.
Бебешките мигновени люспи имат още по-голямо предимство, че трябва само да се разбъркват в топлата течност. Това е удобно и повечето майки оценяват този бърз метод на приготвяне.

За кашата можете да използвате и обикновени овесени ядки.
Недостатък на традиционните овесени люспи * в сравнение с бебешките незабавни люспи:
консистенцията (дори след нарязване) е по-груба. Просто трябва да го изпробвате.
За вегетарианската каша (овесени люспи вместо месо) в тази страна също се препоръчват "истински" овесени люспи (евентуално органични) поради високата хранителна плътност. Овесените ядки трябва да бъдат сварени и след това трябва да набъбнат. Те обикновено са лесно смилаем.

Можете да използвате половината краве мляко и половината вода за млечната каша, тъй като овесът е доста богат на мазнини.
Сварете 100 ml мляко със 100 ml вода, разбъркайте 20 g овесени люспи (евентуално натрошени), разбъркайте, оставете да заври, оставете да набъбне. Добавете 20гр плодово пюре.

Овесена каша
200 мл краве мляко или половин мляко
2 леко натрупани фини овесени люспи (нарязани)
Гответе 1 минута, докато разбърквате. Нека си починем още малко
Добавете 2 супени лъжици плодов сок или плодово пюре.
Разбъркайте.

Бебешкото мляко и мумията не трябва да се варят. Кравето мляко/половината мляко или вода, от друга страна, трябва да се вари за приготвяне. За много малки бебета препоръчваме т. Нар. Половин мляко, за да се поддържа ниско съдържание на протеин. Кравето мляко съдържа повече протеини (и калций), отколкото майчиното или бебешкото мляко. Колкото по-големи стават бебетата, толкова по-добре могат да понасят кравето мляко, могат да метаболизират по-високите количества протеини и калций и освен това се нуждаят от повече енергия. Половината мляко в млечната каша най-накрая може да бъде заменена с пълномаслено мляко (от 7-ми до 8-ми ch).

Ако кърмите, можете да предложите GOB без мляко вместо млечна каша. Съдържанието на плодове е по-високо, а кашата съдържа мазнини (олио или масло), което я прави вкусна. Като зърно овесът е чудесно подходящ за това.

Съвсем нормално е вашето мъниче да иска да яде с вас сутрин. Бебетата имитират света около тях. Бисквитата, макар и сладка на вкус, по принцип е добре. Това е по-малко за храненето, но повече за чувството за принадлежност и да се впишеш в общността чрез имитация. Можете да вземете това и да дадете на вашето малко мек хляб (без коричка) или първата мека храна за пръсти, при условие че те могат да седнат сами на високия стол. Възможни са и меки парчета плодове (приготвени при необходимост). Възможно е (бебе) сухар.