Безсолната диета - Интегрирана медицина

медицина

Безсолната диета

Това е препоръчителна диетична предпазна мярка за хора с различни сърдечни, бъбречни или ендокринни заболявания. Солта е "натриев хлорид". Натрият задържа вода в тялото и в клетките. Следователно целта на "безсолната диета" е съвсем просто да се намали количеството вода в тялото, което следователно дава възможност за намаляване на кръвен обем циркулиращи в Кораби. Поради това облекчава работата на сърцето и намалява кръвно налягане.

Също така намалява количеството вода в тъканите. Ето защо е необходимо при хора с отоци, като например кортикостероидни лечения в дългосрочен план, Болест на Кушинг и нефротичен синдром (автоимунно бъбречно заболяване).

Принципът на "безсолната диета" или "безсолната диета" е премахването на всички храни, богати на сол, като се започне с подправяне на сол, за да се получи прием на натрий обикновено по-малко от 1 g сол на ден. За напомняне: 1 грам натриев хлорид (NaCl) осигурява 0,4 g натрий (Na +). Въпреки това, умерената консумация на сол може да ограничи жаждата и следователно по-добре да управлява приема на вода, както и хипертония.

Никога не трябва да се подлагате на строга диета без сол самостоятелно, тъй като натрият е жизненоважен за нашето тяло. Можете просто да се въздържате от осоляване на храната в чинията си без риск. Колкото по-строга е диетата без мирис, толкова повече броят на разрешените храни е ограничен, качествено, след това количествено.

Нормалната диета до голяма степен покрива - и дори отвъд - тези ежедневни нужди. Следователно е необходимо да се ограничи употребата на готварска сол, която ароматните билки и ароматните масла изгодно ще заменят.

Храните, съдържащи по-малко от 120 mg натрий на 100 грама сурова ядлива храна, се считат за бедни на соли. Пример: месо и птици, зърнени храни, зеленчуци и пресни плодове.

Когато сме на безсолна диета, не можем да приемаме промишлени храни (например сосове, закупени в магазина) или от доставчик на храна, тъй като те обикновено са много солени. Трябва да използваме прясна храна или замразени сурови зеленчуци.