Закуска с овесени ядки, плодове и кардамон
Има нещо вълшебно в овесените ядки.
съставки
- 200 мл + 100 мл овесено мляко
- 100 мл овесени ядки
- 1-2 супени лъжици кокосов орех (отгоре, дебел/кремообразен, от кутия кокосово мляко)
- 1 връх за нож Хималайска сол
- Путин кардамон
- Плодове по ваш избор за заливка (препоръчват се банани, боровинки, киви, портокали)
Начин на приготвяне
Смесете 200 мл овесено мляко и овесени ядки в тенджера, докато започне да кипи.
Когато сместа започне да кипи, включете слаб огън и добавете останалите 100 мл овесено мляко. Разбърквайте непрекъснато, докато мълнията стане овесена, без повече мехурчета.
Смесете отделно кокосовия крем със сол и кардамон и го оставете да престои няколко минути.
В същото време измиваме плодовете и ги нарязваме на филийки. Ако използвате банани, препоръчително е да ги изпържите малко предварително в кокосово масло. Не спечели съжаление!
Изсипете сместа с овесените ядки в купа и украсете с плодове.