Пене с доматен сос с патладжан, рецепта Ptitchef
Съставки
Подготовка
? Измийте патладжана и го нарежете на тънки филийки.
Увийте го в прозрачно фолио и го гответе в микровълновата фурна за 5 минути, мощност 900W.
? Междувременно нарязваме лука на ситно и го зачервяваме в тиган със зехтин.
? Добавете филийките патладжан и продължете да готвите.
? Пригответе пастата al dente.
? Добавете доматеното кули, билките и босилека в тигана с лука и патладжана.