ЗАКУСКА! - НЕ - ДА - КАТО ХРАНИТЕЛНА стратегия
Актуализирано: 7 април
Текущ инстинкт + ® терапия и обучение | Аугсбург
ЗАКУСКА! - НЕ? - НО? - КАТО?
Хранителна стратегия
В моята среда наблюдавам, че хората все повече се опитват,
да се храним по-здравословно. Те се опитват да намалят захарта, мазнините и солта.
Направете го отчасти дори. Въпреки това, това не им помага, когато се опитват,
като по този начин намалява и телесното им тегло.
На следващото ниво те започват да се поддават на диети и грешка при преброяване на калориите.
Резултатът от това е известен с обратния (йо-йо) ефект.
Безнадеждно! Но какво е решението?
Разбира се, здравето, благосъстоянието и телесното тегло също влияят на факторите
като липса на упражнения, хранителен стрес, психологически стрес, начин на живот и т.н. обмисли. Но ако се придържате към диетата и я диференцирате и анализирате не само според ART (макронутриенти и микроелементи, основни: кисели,
животно: растително, органично: конвенционално, едностранно: балансирано и др.),
но също така според WISE, това води до нашето
Те не само съдържат въпроса КАКВО да се яде,
но и тези според КАК и КОГА.
Според мен здравословното хранене има
и управление на теглото, свързано с него, за да се направи много с КАКВО, но поне толкова с КАК и КОГА.
Ключовите думи са гликемично натоварване, изграждане на метаболизъм,
Консумационен метаболизъм, навици и особено инсулин.
Моят опит като квалифициран треньор по хранене е концентриран в моя опит
разбирането на инсулина в изречението: „Ако разберем как действа инсулинът, тогава знаем и как работи отслабването.
На този фон е важно да се вземат предвид храненията през деня
да разпитвате критично според начина.
Тази публикация ще бъде за закуска.
По-нататък давам две на Focus Online
доклади се появиха отново.
КАКВО ДОСТАВА ЗАКУСКАТА БЪРЗО?
Източник: Focus Online, 8 февруари 2018 г.
Години наред ни казваха, че закуската е най-важното хранене за деня.
С удоволствие с пълнозърнест хляб или мюсли, защото е здравословен и трае дълго време.
Но тогава дойде британският биохимик Теренс Кийли.
В самостоятелен експеримент той беше открил нивото на кръвната си захар след закуска
се вдигна рязко и остана по-висок през целия ден, отколкото когато пости до обяд.
Оттогава отмяната на закуска е най-горещият претендент (след отмяна на вечерята)
към заглавието като най-новата тенденция за отслабване за сезона.
Но страхът от закуска е оправдан?
Всеки, който търси разяснения в науката, ще бъде разочарован от ситуацията с данните
си противоречи. Така нареченото периодично гладуване, по време на което нищо не се яде за период от дванадесет до 16 часа, несъмнено има положителни метаболитни ефекти, тъй като нивото на инсулин остава ниско и тялото може да използва мастните резерви. От друга страна, проучванията показват, че диабетиците
(като Кийли) се възползват от редовната закуска, тъй като нивото на кръвната захар (HbA1c) спада в дългосрочен план и теглото остава стабилно.
Така че има - от чисто научна гледна точка - също толкова аргументи
за като срещу закуска.
Това, което обикновено се пренебрегва в дебата, е въпросът,
какво точно сега трябва разумно да се яде на закуска. Сладкиши, сладки парченца и шоколадови люспи със сигурност не са най-добрият избор, защото съдържат предимно захар и празни калории.
Ако закуска, тя е богата на протеини
Началото на деня е съвсем различно с протеинов удар.
Това не само ви зарежда, но и ви прави стройни „сами по себе си“ в дългосрочен план.
Както показват проучванията, след богата на протеини закуска приемът на калории на следващите ястия се намалява с около 400 калории.
Освен това изследователите сега приемат, че хората са били гладни толкова дълго,
докато не бъде добавено минимално количество протеин.
Ако това се случи първо сутрин, през останалата част от деня ще се яде по-малко.
Швейцарски учен дори успя в един опит,
в който той напълно остави тестваните хора свободни за това, което ядат.
Трябваше само да консумират 60 грама суроватъчен протеин на ден.
Резултатът: всички участници се възползваха значително.
Съдържанието на чернодробни мазнини - важен рисков фактор за диабет, инфаркт и инсулт - бе намалено с повече от 20%, нивото на холестерола също спадна и чистата мускулна маса се увеличи с четири процента
- само заради допълнителния (суроватъчен) протеин!
Пост и закуска - как вървят заедно?
Богатата на протеини закуска има още повече предимства:
Защото, ако има протеинов шейк или кварк вместо рула или мюсли, фазата на (нощно) гладуване не се прекъсва, изгарянето на мазнините продължава.
Протеинът също така стимулира мускулния растеж и по този начин базалния метаболизъм, но нивата на инсулин и кръвна захар почти не се повишават и здравните ефекти от продължителните почивки на гладно са напълно запазени без глад.
Това означава: с богата на протеини закуска вие не само сте сити
и мощен, дори ви позволява да ускорите фазата почти без усилие
удължен до 16 часа.
Постоянният пост и закуската не се изключват взаимно,
ако приемем, че ядете правилното нещо!
Затова препоръчвам на всички, които искат да отслабнат или да поддържат теглото си чрез периодично гладуване, да закусват редовно с висококачествен протеинов шейк, в идеалния случай със суроватъчен протеин, кварк или кисело мляко
(без плодове или захар) за замяна.
През седмицата, когато така или иначе обикновено нещата трябва да се свършат бързо,
направете нещо добро за вашето здраве и фигура.
Уикендът е още по-приятен
Закуска, пируваща в мир.
Харди Вале е интернист и диетолог.
Повече от 20 години помага на пациентите да отслабнат.
Медицинските дружества пуснаха своята концепция за хранене на Bodymed през 2014 г.
включени в насоката S3 за „Превенция и терапия на затлъстяването“
и го препоръчайте за отслабване на хора със затлъстяване.
Защо уж най-важното хранене ни разболява
Източник: Focus Online, 201 декември 2017 г.,
Автор: Моника Преук
Добрата закуска е най-добрият начин да започнете деня - казва се от поколения насам.
Но обратното може да е вярно. Първото хранене за деня
се разглежда все по-критично от експерти.
Казва се, че закуската е също толкова опасна, колкото пушенето.
Пропускането на закуската може да предпази от високо кръвно налягане и диабет.
Това, което е сигурно е, че закуската не е най-важното хранене за деня.
В продължение на десетилетия кредото на здравословното хранене беше:
Само тези, които закусват обилно, могат да постигнат върхови резултати на тялото и ума.
И: Тези, които закусват, са по-здрави и по-слаби от хората,
които пропускат закуската си.
Не е вярно, казва биохимикът Теренс Кийли
в книгата си "Закуската е опасно ястие".
Напротив, закуската е толкова опасна, колкото пушенето, предупреждава бившият служител на университета в Бъкингам и университета в Кеймбридж.
Пропуснете закуската за висока кръвна захар?
Следователно е здравословно да пропуснете закуската.
Той лично, обяснява 64-годишният в книгата си,
са излекували Пропускане на закуска от диабет тип 2.
На идеята, че противно на общоприетото схващане, закуската не е незаменима
е за здравето, но наистина е вредно, той излезе с проверка на нивата на кръвната захар.
След закуска те винаги стреляха изключително високо.
Затова той реши да пропусне закуската и да пости до обяд.
В резултат нивото на кръвната захар остава ниско. И дори след обяд и вечеря стойностите вече не се повишиха толкова, колкото в дните със закуска.
Следователно да не закусвате е идеално за диабетици, но и за недиабетици
той заключава от това - защото липсата на закуска увеличава риска от затлъстяване,
Затлъстяване (затлъстяване) и ниско кръвно налягане.
В това твърдение може да има нещо,
"защото нищо за ядене в продължение на много часове няма положителен ефект върху метаболизма",
казва Antje Gahl, говорител на пресата на Германското общество по хранене (DGE).
Постенето до обяд тренира метаболизма
Това гладно в продължение на много часове има положителни ефекти върху здравето,
не е нищо ново за диетолозите. Въздържане от ядене от вечеря
до следващото пладне е известно като периодично гладуване.
Терминът intermittere е латински и означава да се прекъсва.
Периодичното гладуване или периодичното гладуване ще продължи по-дълго
отказал се от храна през деня. Така че постенето и храненето се редуват.
„Гладуването 16: 9 е особено известно“, казва експертът. Това означава: Не яжте нищо след 16:00 и не яжте първото си хранене до 9 сутринта на следващия ден. Разбира се, този период също може да бъде отложен, т.е. вечеряйте както обикновено в 19:00, пропуснете закуската и отидете до столовата само в 12:00.
„Този ритъм на хранене преди беше съвсем нормален“, обяснява екотрофологът.
Едва през последните няколко десетилетия предлаганата храна от автоматите стана постоянна,
Ресторанти за бързо хранене и храна за вкъщи означават, че много хора закусват през цялото време.
Ползите от периодичното гладуване
Целево намаляване на мазнините
Дългото гладуване променя метаболизма, което води до кетогенна метаболитна ситуация. Това означава, че метаболизмът се връща върху съществуващите мастни натрупвания.
Много диети за отслабване имат недостатъка, че след няколко дни метаболизмът се настройва, за да се разбира с малко количество калории (режим на глад).
Освен това мускулната маса се намалява относително бързо, което допълнително намалява метаболизма. След края на диетата, когато отново се храните нормално,
след това теглото бързо се увеличава, тъй като метаболизмът все още работи на заден план, изгаря малко енергия и следователно отново отлага излишък в мастни натрупвания.
Периодичното гладуване предотвратява йо-йо ефекта, защото увеличава метаболизма
не може да премине от гладуване към хранене и обратно.
„Дългата почивка от хранене до първото хранене за деня има положителни ефекти
за здравето ", казва Antje Gahl. Това също се подобрява
чувствителността към инсулин, който може да предотврати диабет,
и вредните чернодробни мазнини не се създават на първо място.
„Точните причини за това все още не са известни“,
обобщава експертът.
Закуската е здравословна срещу Закуската ви прилошава
Със своята книга Теренс Кийли предизвика дискусията „Закуската е незаменима vs. Закуската ви прави дебели и болни ”отново. Различни проучвания в миналото са приписвали положителни ефекти на закуската.
Ето тези тези с един поглед:
Закуската ви прави слаби: Не е вярно
Особено за отслабване и поддържане на стройност в дългосрочен план,
обилната закуска трябва да е важна.
Броят на калориите сутрин трябва да има по-малко въздействие
от тази на по-късните хранения през деня.
Последни проучвания (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26101624)
покажете обаче, че закуската ви прави по-дебели, отколкото слаби.
Например изследователите от Колумбийския университет напуснаха три групи
мъжете и жените с наднормено тегло закусват различно в продължение на 4 седмици,
с овесени люспи, царевични люспи или просто с вода.
Резултат: Тези, които не са яли нищо сутрин, са имали сравнение
намалява до останалите.
Закуската наистина активира метаболизма ви сутрин: Не е вярно.
Също така по отношение на активен метаболизъм и по този начин нисък холестерол
важността на закуската изглежда е надценена,
както предполага проучване на университета в Бат.
Тук бяха сравнени стойностите на кръвта на закуска и закуска без закуска.
Следователно отмяната на закуската нямаше отрицателни последици за здравето.
Без закуска - диабетиците рискуват хипогликемия
Следователно въпросът е да закусите или да не закусите.
Хранителната наука не иска да бъде точна.
„Строгите диетични правила, които преди се прилагаха за диабета,
Но днес вече не съществува ", казва Андже Гал.
Въпреки това, има малка отговорност при съветването на диабетик срещу диетичния план, даден от лекар. Пропускането на хранене може да причини опасна хипогликемия - дори ако британският биохимик е имал добри преживявания с гладуване до обяд.
Заключение: Обърнете внимание на собствения си биоритъм
Независимо дали закуската ви напълнява или не, дали е здравословна или вредна,
естествено зависи и от това, което е на масата.
Всеки, който смята, че се справя добре с плодове, например плодове с високо съдържание на захар като банани, греши. Те карат нивото на инсулина да се покачва бързо.
След това пада също толкова бързо и това води до глад за храна.
Едно обаче е сигурно - „никой не трябва да се насилва да закусва сутрин“,
казва експертът. Здравите хора, които сутрин нямат апетит, могат да пропуснат закуската. Но тези, които обичат да ядат сутрин, трябва да продължат да го правят. Има различни видове храна, които се определят от личните биоритми: Нощните сови често не искат да закусват сутрин, но ядат по-късно вечерта. Ранобудните („чучулиги“), от друга страна, се нуждаят от закуската си
и почти не се храните късно през нощта.
Нито една от двете групи няма силно наднормено тегло
или екстремна слабост. Защо е така?
В крайна сметка „количеството енергия, погълната или използвана през целия ден, е определящо за телесното тегло“, казва Antje Gahl.
Следователно въпросът за закуска или без закуска е надценен.
"Важното обаче е постоянният ритъм на хранене - и: Не закусвайте в продължение на няколко часа между тях."
Допълнителни въпроси се задават в обучението по хранене
лекувани и изчиствани от Laufinstinkt + ®.
След това се свържете, можем да поговорим за това!
Препоръките, рецептите и инструкциите, публикувани в тази статия, са внимателно разработени и проверени от автора. Въпреки това не може да се даде гаранция. Отговорността на автора за нараняване, имуществени вреди и финансови загуби също е изключена.