Закуска - Какво да ядем
Новата година започва и добрите решения с нея. Така че ще говорим днес за закуска. Има много въпроси по този въпрос: Трябва ли да закусваме?, Да предпочетем ли сладка или солена закуска?, Какво е балансирана закуска?, ...
Важността на закуската
Много хора пренебрегват това първо хранене за деня, поради липса на време или липса на апетит. Но това хранене е най-важното за деня! Тя ви позволява да се възстановите след дългия "бърз" на нощта. Когато се приема правилно, той осигурява цялата енергия, необходима за нашите мускули, но и за мозъка ни, така че те да могат да изпълняват ежедневни задачи (физически и психически).
Има няколко последствия поради липсата на закуска, които са:
- хипогликемична атака в късната сутрин, вижте до дискомфорт
- липса на концентрация
- чувствам се изморен
- насърчава лека закуска (което не помага за поддържане на здравословно тегло или отслабване)
Идеалното меню за започване на почивния ден отдясно
Балансираната и здравословна закуска трябва да се състои от следните храни:
- топла и/или студена напитка, която ще ви рехидратира
- зърнен продукт, който да ви осигури необходимата енергия (по-точно бавни захари)
- принос за плодове (или пресен плод, х компот без добавена захар или изцеден портокал), който ще ви осигури витамини, включително витамин С
- можете да го допълните с млечен продукт по ваш избор (мляко, кисело мляко, извара, сирене и др.)
- и прием на мазнини (в разумни пропорции), например масло, което ще ви осигури витамин А.
Кой зърнен продукт да избера ?
С целия този избор и всички тези изкушения не знаем какво да ядем за закуска. Следователно ще сравним различните възможности, които са на ваше разположение.
Хлябът
Има нещо за всеки вкус: бял хляб за традиционния, пълнозърнест или трици хляб за оптимално снабдяване с фибри, хляб без глутен за хора с цьолиакия, селски или ръжен хляб с характерния му вкус, хляб от закваска от миналото, зърнен хляб, органичен хляб, ...