Захарта замества здравословните алтернативи на захарта
От март 2015 г. Световната здравна организация препоръчва да се намалят дневните калории на захарта до пет процента. Това съответства на 25 грама. 18 г плодово кисело мляко вече са скрити в една чаша. Средната консумация на захар на глава от населението е около 90 грама на ден. Драстичното намаление е редът на деня.
Има много алтернативи на захарта - някои ви карат да сте също толкова дебели, болни и пристрастяващи. Изкуствени подсладители като аспартам или изомалтулоза се произвеждат в лабораторията. Ефектът им върху нашето тяло не е изследван адекватно. Те в никакъв случай не са безвредни: канцерогенните, увреждащи нервите или увеличаващи апетита помощни средства за угояване са характеристики, които са свързани с тях.
Агаве сироп е с високо съдържание на плодова захар (фруктоза) и има същия брой калории като захарта. Освен това се получава с помощта на изобилие от химикали, така че крайният продукт няма много общо с оригиналния корен от агаве. пчелен мед Подобно на захарта, тя се състои от глюкоза и фруктоза. Не е подходящ като заместител на захарта от 1 до 1. Той има същите отрицателни ефекти като нормалната захар: калории и бързо покачване на кръвната захар с глад в резултат. Добра алтернатива на меда е това Оризов сироп. Той е без фруктоза и не кара нивото на кръвната захар да се покачва толкова бързо. Кокосова захар вкус много вкусен. В допълнение към витамините и минералите, решаващите му предимства са ниският гликемичен индекс и ниското съдържание на фруктоза.
Естествени заместители на захарта: стевия, брезова захар и еритритол.
Стевията се получава от растението Rebaudiana. Брезовата захар (ксилитол) и еритритолът са естествено срещащи се захарни алкохоли без алкохолизиращи ефекти. И трите са отлични заместители на захарта самостоятелно или в комбинация.
За какво са подходящи еритритолът, ксилитолът и стевията?
И трите тези естествени заместители на захарта са подходящи за диабетици и тези, които са придобили непоносимост към фруктоза. И трите помагат да се спестят калории, особено стевия и еритритол с нула калории.
Те са подходящи и за подслаждане на храни и напитки, както и за печене .
Тук обаче се забелязва различният фактор на подслаждане. Ксилитолът има същата подслаждаща сила като захарта и се използва в същите пропорции. Стевията е до 400 пъти по-сладка от захарта, поради което често се обогатява със захарни пълнители или еритритол. Когато купувате стевия, от съществено значение е да обърнете внимание на съставките.
Вашите основни предимства:
Изоглюкоза - царевичен сироп
Изоглюкозата алтернатива ли е на захарта? Кой се възползва от евтиния царевичен сироп и защо трябва да стоите настрана от него.
Излезте от капана на захарта
Искате да знаете дали сте пристрастени към захарта. Вие вярвате, че не можете (да оцелеете) да живеете без захар. Тогава ви препоръчвам това ръководство от бивш наркоман. Написано с много съпричастност и съвети, подходящи за ежедневна употреба.
Напълно захарен - онази книга за захарта: експеримент
Книгата за филма: Как попадате в капана на захарта - Защо това се иска - и как преодолявате пристрастяването към захарта.
Експериментално авторът консумирал по 40 чаени лъжички скрита захар на ден в продължение на 60 дни. Какво общо има тази сума с вашето ежедневие и как завършва експериментът ....
Fed Fed - Вие сте това, което ядете
Все повече деца по света страдат от диабет в напреднала възраст и наднормено тегло. Филмът "Наситен" посочва виновниците