Захарта вредна за холестерола Психомедия

За да се контролира по-добре холестерола, би било важно не само да се ограничи количеството мазнини и да се избират с добро качество (като масла и маргарини с ниско съдържание на наситени мазнини и съдържащи омега-3), но и да се ограничат захарите.

това проучване

Твърде много добавени захари повишават нивата на триглицеридите (мазнините) в кръвта и понижават HDL холестерола (добрия холестерол), според това проучване, публикувано в Journal of American Medical Association. Д-р Мириам Вос от университета Емори и нейни колеги проведоха това проучване с 6 113 американци.

Тези, чиято добавена захар осигурява 25% от дневните калории, са 3,1 пъти по-склонни да имат нисък HDL (добър холестерол) от тези, чиито 5% от калориите идват от захар.

А тези, чиято добавена захар осигурява 17,5% от дневните калории, са с 20% до 30% по-вероятно да имат високи нива на триглицеридите. При жените нивата на лошия холестерол (LDL) бяха повишени.