Захарта може да доведе до преждевременна смърт, но не поради затлъстяване (а има и противоотрова) - Ракета
Убийствена пикочна киселина
Изследователите откриха, че по-краткото оцеляване на плодовите мухи, хранени с богата на захар диета, не е резултат от метаболитни проблеми, подобни на диабета. Резултатите, публикувани в списание Cell Metabolism, вместо това предполагат, че ранната смърт при прекомерен прием на захар е свързана с натрупването на пикочна киселина като естествен отпадъчен продукт.
Всички знаем, че консумацията на твърде много захар е нездравословна. Това увеличава риска от развитие на метаболитни нарушения като затлъстяване и диабет и може да съкрати продължителността на живота ни с няколко години. Въпреки че е широко разпространено мнението, че този спад в продължителността на живота е причинен от метаболитни нарушения, ново проучване върху плодовите мухи разкрива, че това не е така.
„Подобно на хората, мухите, хранени с диета с високо съдържание на захар, показват много характеристики на метаболитните заболявания - като например да станат устойчиви на мазнини и инсулин“, каза д-р Хелена Кошеме, водещ изследовател в изследването. "Известно е, че затлъстяването и диабетът увеличават вероятността от смърт при хората, така че хората винаги са предполагали, че излишъкът от захар в мухите намалява вероятността за оцеляване по същия начин."
Водата на живота
Подобно на солта, захарта причинява дехидратация. Всъщност ранните симптоми на диабет включват жажда в допълнение към високата кръвна захар. Д-р Кошеме продължава:
"Водата е жизненоважна за нашето здраве, но нейното значение често се пренебрегва при метаболитни изследвания. Ето защо бяхме изненадани, когато се оказа, че мухите, хранени с диета с високо съдържание на захар, не намаляват в живота, просто като им предоставят допълнителен източник на пия вода."
„Въпреки това, тези мухи все още показват симптоми на типични метаболитни нарушения, свързани с високи диетични захари“, добави д-р Кошеме.