Захарта, която не се консумира под формата на енергия, се съхранява от тялото като мазнина
Сладките се препоръчват да се консумират от време на време. Това е така, защото захарта е рафинирана храна, без хранителна стойност, а само „празни калории“.
Захарта се усвоява много бързо в организма, което води до незабавно увеличаване на енергията. Това увеличение е последвано от внезапен спад и често желание за нещо сладко.
Колкото повече глюкоза има в тялото, толкова по-усилено панкреасът работи, за да произвежда инсулин, за да помогне на тялото да използва захарта за енергия. Колебанията на кръвната захар имат дългосрочни странични ефекти.
По този начин, ако панкреасът е принуден непрекъснато да произвежда инсулин, за да намали нивата на глюкозата, той в крайна сметка ще се умори. Системата ще се повреди. Оттук нататък могат да се случат две неща, обяснява д-р Мерилин Гленвил, британски експерт по здраве и хранене: или панкреасът вече няма да произвежда достатъчно инсулин, за да премести захарта в клетките, или ще произведе твърде много, но тялото няма да реагира., предизвикващ така наречената инсулинова резистентност.
Първата стъпка към диабета
И в двата случая количеството захар в кръвта е твърде високо и това е първата стъпка към диабета. Има и други проблеми с това колебание в нивата на кръвната захар. Когато захарта не се консумира под формата на енергия, тя се отлага под формата на мазнини. Това води до повишаване нивото на естроген в организма и до увеличаване на теглото.
Съдържащата се в храната захар може да причини поведенчески промени: раздразнителност, агресивност, депресия, може да намали сексуалните нужди, може да предизвика събуждане през нощта поради ускорен сърдечен ритъм - тахикардия - хормонален дисбаланс и проблеми с теглото.
За да поддържате нивото на захар в тялото балансирано, препоръчително е да ядете здравословна закуска, да ядете малко и често, особено бавно освобождаващи нерафинирани въглехидрати - пълнозърнести макаронени изделия, кафяв ориз, ръж, овес - избягвайте сладкиши и сладкиши. . Според горния източник, дори плодовата захар може да предизвика хаос по тялото, поради което специалистът препоръчва разреждането на соковете с 50% вода. В същото време трябва да се избягват стимули като чай, кафе, шоколад и бутилирани напитки, съдържащи захар.