Захарта като фонтан на младостта - глюкозаминът имитира диетата с ниско съдържание на въглехидрати и по този начин удължава живота
Глюкозаминът имитира диетата с ниско съдържание на въглехидрати и по този начин удължава продължителността на живота
Захар вместо нисковъглехидратна: Специален вид захар, глюкозамин, заблуждава тялото в диета с ниско съдържание на въглехидрати и по този начин го поддържа младо. В експеримента захарта удължава живота на мишките с десет процента. Хранителната добавка също може да има положителен ефект върху човешкото здраве и дълголетие, както обясняват изследователите в списание "Nature Communications".
Поддържането на умереност ви държи млади, това е доказано от известно време от проучвания с кръгли червеи, но също така и с мишки и резус маймуни: Ако получите диета с ниско съдържание на захар и въглехидрати, вие живеете по-дълго. Едва ли някой може да се придържа към такава диета за цял живот. Следователно би било по-лесно да се намери средство, което регулира метаболизма на захарта в тялото и по този начин симулира по-нисък прием на захар. Предишни опити да се направи това са работили с кръгли червеи, но са се оказали неефективни при бозайници.
Глюкозамин във фуража
Сандра Ваймер от Швейцарския федерален технологичен институт в Цюрих (ETH) и нейните колеги вече са тествали друг такъв агент - и този път с успех. Това е глюкозамин, захар, която се среща в организма главно в съединителната тъкан, хрущяла и синовиалната течност. Поради тази причина, наред с други неща, глюкозаминът се предлага като хранителна добавка за укрепване на растежа на хрущяла и ставите - с доста съмнителна ефективност.
През 60-те години обаче изследователите откриват друг ефект на тази амино захар: глюкозаминът забавя разграждането на захарта в телесните клетки - и следователно може да бъде друг кандидат за удължаващи живота блокери на захарта. Сега Ваймер и нейните колеги проведоха експеримент със 146 вече много стари мишки. Животните са били на възраст около 100 седмици, което съответства на човешка възраст около 65 години, както обясняват изследователите. Едната група от тези мишки получава нормална храна, другата група получава десет грама глюкозамин на килограм.
Осем човешки години по-дълго
Резултатът: естествената продължителност на живота на животните, хранени с глюкозамин, се е увеличила средно с почти десет процента, което би съответствало на увеличение на продължителността на човешкия живот от поне осем години. Както се оказа, тези мишки са яли точно толкова, колкото и техните специалисти в контролната група. Продуктът от разграждането на глюкозамин обаче гарантира, че нивото на кръвната им захар не се повишава толкова след хранене. Това може да помогне и за предотвратяване на диабет, казват учените.
И глюкозаминът има и друг положителен страничен ефект, както показват по-нататъшни проучвания: мишките, хранени с глюкозамин, очевидно компенсират намаленото разграждане на захарта, като използват повече аминокиселини, градивните елементи на които са направени протеините, за производство на енергия. Диета с ниско съдържание на въглехидрати също има този ефект. Глюкозаминът кара тялото да вярва, че това е точно диетата с ниско съдържание на въглехидрати - въпреки че мишките консумират точно толкова въглехидрати, както винаги.
Вероятно ще работи и при хората
Според изследователите, глюкозаминът също може да симулира такава диета с ниско съдържание на въглехидрати при хората - без да се налага да ограничаваме хранителното си поведение. И така, има ли смисъл да включваме хранителната добавка глюкозамин в ежедневното си меню? „Мисля, че има няколко неща, които трябва да се кажат за това,“ казва Майкъл Ристоу, директор на проучванията в ETH Цюрих. Две кохортни проучвания с повече от 77 000 участници предполагат възможна връзка между приема на глюкозамин и намалената смъртност и при хората.
„За разлика от нашите мишки, това не е доказателство, че глюкозаминът има удължаващ живота ефект при хората - казва Ристоу, - но вероятността е голяма. По-специално диабетиците трябва да се консултират със семейния си лекар, преди да приемат глюкозамин и за първи път Правете повече проверки на кръвната захар в продължение на седмици, така че препоръката на диетолога. (Nature Communications, 2014; doi: 10.1038/ncomms4563)