Захарта е също толкова пристрастяваща, колкото и тежките наркотици
На 23 септември 2019 г. - 19:24 ч
Международни проучвания са установили, че захарта може да направи хората почти толкова пристрастяващи, колкото наркотиците - особено кокаинът.
Този браузър не поддържа видео елемент.
Нау - Според изследователите захарта е почти толкова пристрастяваща, колкото и наркотиците.
най-важното накратко
- Изследователите са открили, че захарта също пристрастява като кокаина.
- В един експеримент плъховете са били четири пъти по-склонни да избират захар, отколкото лекарства.
- Подобно на наркотиците, захарта влияе на нашата система за възнаграждение.
Шоколад тук, торта там, дори подсладени салатни превръзки във всеки салатен бар в града: захарта е вездесъща през 21 век. Сега знаем: уврежда тялото ни значително, но дори може да атакува мозъка ни?
Изследователите на мозъка в Австралия са сигурни: захарната диета води до промени в определени области на мозъка в дългосрочен план.
Изследователите говорят за захарта като наркотик
Пристрастяването към захарта предизвиква загриженост в много лаборатории по света. Все повече изследвания показват, че силата на захарта се равнява на тази на лекарството.
Серж Ахмед от университета в Бордо беше първият, който проведе такъв експеримент. За целта той отглежда плъхове върху кокаин и захар. След няколко седмици той даде на животните избор. Изненадващият резултат: плъховете избираха захарна вода четири пъти по-често.
«Така че експериментът показва, че захарта е по-пристрастяваща, отколкото предполагахме преди. Може би е дори по-пристрастяващо от тежките наркотици като кокаин или хероин ”, казва Ахмед във френски документален филм„ Нашият мозък е това, което яде ”.
Захарта активира системата за възнаграждение
Тази връзка се разследва и в Юджийн в САЩ. Резултатите показват, че консумацията на високоенергийни храни засяга невроните по същия начин, както консумирането на лекарства. В контролен експеримент една група консумирала сладолед всеки ден в продължение на няколко месеца.
Няма друга група. След това изследователите проучиха ефектите от внезапната консумация на шоколадов млечен шейк върху тяхната система за възнаграждение.
Изводът: колкото по-малко хора консумират захар, толкова по-вероятно е системата им за възнаграждение да реагира на внезапната доза. Това доказва, че дозата на захарта - какъвто е случаят с лекарствата - трябва да се увеличава все повече и повече, за да изпитате подобно силно чувство на щастие.
Така че захарта е също толкова пристрастяваща, колкото и наркотиците.