Захаросан пъпеш - ядки; Горски плодове - сладки плодови деликатеси

Изработва се чрез процес на бонбониране
Качество от тайландски източник
Високо съдържание на бета-каротин

Описание

Презентация

Бихме искали да отворим с два интересни факта за оригиналния плод на захаросания пъпеш, т.е. пъпешът.
-Пъпешът всъщност не е плод, а зеленчук.
-Малцина знаят, но пъпешът е роден в Азия и според писмени сведения е консумиран и отглеждан в Африка и Персия още преди 4000 години. Пъпешът (известен също като cucumis melo) е вид, принадлежащ към семейството на тиквите. Отглеждането му е обвързано с дълго, топло лято, където имате достатъчно време за узряване. Най-добре се чувства в богата на хранителни вещества почва.

В рамките на сушенето, т.е. бонбонирането, основният продукт бавно се приготвя в топъл, захарен разтвор, което е един вид консервиране. Сушените пъпеши имат много полезни свойства, отколкото тяхната предварително захаросана версия.

---