Захарен капан плодово кисело мляко без захар
Когато се разделих с родителите си, за да се възстановя от операцията си, из кухнята изведнъж се разнесе възмутеният въпрос: „Доминик, знаеш ли колко захар има в това био кисело мляко от череши, които купих за баща ти?! 25 грама в цялата чаша! И все си мислех, че органичното е здравословно. Направете едно от него Захарен капан във вашия блог. “Не по-скоро казано, отколкото направено. Органичното кисело мляко от череши е новият ми захарен капан, посветен на майка ми. 😉
Ние сме семейство на любителите на киселото мляко. Винаги е имало такъв в хладилника ни, откакто се помня голям избор от различни кисели млека. Разглеждаха се тези, направени от плодове здравословна закуска а между тях имаше и един, направен от шоколад или карамел. Поради малкия глад те бяха изядени между и като Десерт след вечеря; така че определено платихме на човек два до три кисели млека на ден. В ретроспекция този брой разбира се е плашещ, защото с него се хранехме срещу скрити 20 кубчета захар.
Здравословно изображение чрез здрави етикети?
Плодовото кисело мляко се радва от десетилетия здрав образ и се скита из уж бялата си жилетка в добро 80% от кошниците за пазаруване. Здравословното сред купувачите му дава тласък и го грабва Нискомаслено или органично кисело мляко - толкова по-здравословно? Не, за съжаление не. Независимо дали е с нисък бюджет, ниско съдържание на мазнини или органично - цената варира, количеството захар остава постоянно високо.
Особено това По принцип органичните етикети са автоматично по-здравословни от „нормалните“ продукти асоциирани. Голяма грешка, защото Organic означава устойчиви насоки всичко за производството, суровините, рецептите, преработката и транспортирането на продукти, отстояващи интересите на хората, животните и природата. Това означава НЕ, че такива продукти са автоматично здравословни са. Но не искам да кажа, че не трябва да купувате биологично. За мен много от продуктите на етикета попадат в моята количка за пазаруване, но само ако са оцелели от проверката на хранителната маса.
Хранително плодово кисело мляко
| 180 | 5.4 | 25.2 | 25.2 |
| 137 | 3.8 | 19.5 | 19.5 |
| 185 | 5.4 | 27 | 25.2 |
| 155 | 3.6 | 21.6 | 19.8 |
Това е малка селекция от плодови кисели млека, приготвени с пълномаслено мляко, нисколактозно и соево мляко. Подобни продукти имат сравними стойности на 5 - 7 кубчета захар на чаша.
Алтернатива с ниско съдържание на захар: натурално кисело мляко
Между другото, броят на киселите млека на моите родители в хладилника не намаля, но натрупаните кубчета захар значително. Това е така, защото майка ми е включена Натурално кисело мляко с високо съдържание на мазнини пада назад. Но внимавайте, също с натурално кисело мляко има варианти, подсладени със захар. Затова препоръчваме неподсладеното гръцко натурално кисело мляко от Coop и Migros, се справяйте само с млечна захар, което между другото 6 грама на 100 грама. Цялата информация за него показва допълнително добавена захар.
Ако натуралното кисело мляко е прекалено кисело (между другото, това е въпрос на свикване), можете да направите нещо с него Направете си плодово кисело мляко с неподсладено плодово пюре. Вече публикувах рецептата за вкусно малиново кисело мляко в моя блог. Ако това отнема много време, можете, разбира се, да включите и киселото си мляко Гарнирайте с малко плодове и ядки.