Захар, присъстваща все повече в храните, които ядем
Въпреки че диетолозите препоръчват да ядем по-малко захар, тя присъства в храни в нарастващи количества.
Затова трябва да четем внимателно етикетите. Възрастен трябва да консумира само 6 чаени лъжички захар на ден, а дете не повече от три. Имаме и закон, който забранява продажбата на калорични бомби като шоколад или бонбони в училищата, но никой не го спазва.
Ето тест, който тези баби и дядовци правят в магазина.
Баби и дядовци: Поставете в кошницата това, което ви изкушава, това, което искате. Шоколад. 46,5 - много.
Детето избра продукт, който надвишава три пъти препоръчителното количество захар, т.е. 15 грама на ден.
Прочетете също
Баба: Започна да приема пропорции и си задаваме въпрос, защото не знаем какво да му дадем. Той ги слага, ние ги връщаме, слагаме други и у дома, когато отворим, вече не му показваме опаковката.
Но бабите и дядовците признават, че също не знаят колко вредни могат да бъдат сладките с големи количества захар.
Баба: Трябва ви лупа, за да видите написаното. 48,6 грама. Ааа, много за бебе. Не е добре, разбирате ли?
Неотдавнашно проучване на детски зърнени култури показва, че 81% от продуктите на пазара съдържат твърде много захар.
Costel Stanciu, Асоциация за защита на потребителите: Наливаме толкова, колкото препоръчва този производител, тежи 250 грама. Имаме 90 грама захар.
Тоест, съотношението на захарта, необходимо за 6 дни.
Costel Stanciu, Асоциация за защита на потребителите: Големите преработватели трябва да предават информация върху опаковката, за да привлекат вниманието на продукта. Че тези продукти не са подходящи за бебешка храна.
Заповед от 2008 г. забранява продажбата на храни с високо съдържание на захар в училищата. Но дори властите признават, че законът трябва да бъде изменен, за да защити по-добре малките от изкушението.
Корина Зуграву, Институт по обществено здраве: За момента работим за подобряване на законодателството на европейско ниво. СЗО препоръчва да се ограничи захарта до 10% от дневните ви калории
Световната здравна организация препоръчва възрастните да консумират само 25 грама захар на ден, т.е. 6 чаени лъжички, а децата - само три чаени лъжички на ден.
Проблемът е, че захарта се крие в други храни, особено в преработените, не само в сладките.
Например една супена лъжица кетчуп съдържа 4 грама захар, а доза газирана напитка съдържа 40 грама захар, т.е. 10 чаени лъжички.