Захар, основен източник на; енергия - Мари Клер

енергия

Добавете към любими на Getty Images ®

Разбиране на захарта
Захарите или въглехидратите не са само в бучки, прах или бонбони. Намира се навсякъде и тялото се нуждае от него, за да функционира. Балансираната диета се състои от 50% въглехидрати в различните им форми. Бързите захари са глюкоза, фруктоза и галактоза. Те бързо се усвояват от тялото. Бавните захари, т.е. въглехидратите, които отделят енергия за дълъг период от време, са нишестето, което се съдържа в някои зеленчуци и зърнени култури, лактозата, съдържащо се в млечните продукти, и захарозата, която идва от цвекло или тръстикова захар.

Най-добрите източници на захар
Храните, които съдържат най-много захар, очевидно са на бучки и пудра захар. Такъв е случаят и с бонбоните, шоколада и сладкото, които са предимно от захар. Въпреки това, захарите, които са по-интересни за организма, се намират в намаляващ ред в сухари, багети, бял хляб, варени макарони и ориз, банани, задушени картофи, ябълка, киви, морков, грах и зелен фасул.