Захар Колко е здравословно

захар

Желанието за сладко е в нашите гени - малки количества също са добре. Кога захарта се превръща в проблем? Имаме най-важните отговори.

Захарта - луксозна храна, без която не можем и не искаме. Той се предлага в много форми. Като бяла, кафява или тръстикова захар. Под формата на глюкоза или фруктоза се добавя към много индустриално произведени продукти. Той се крие в много храни, в които дори не бихме подозирали, като кетчуп или кисели краставички. Но точно това може да ни направи не само кръгли, но и болни.

Защо захарта може да се превърне в проблем?

Високата проста консумация на въглехидрати и захар може не само да доведе до значителни проблеми с теглото, но и до захарен диабет и затлъстяване (затлъстяване). Но това не е всичко - тези заболявания могат да имат сериозни последици, като високо кръвно налягане и инфаркти. Болести, които тук нарастват.

Колко захар на ден е добре сега?

Средното потребление на калории за жените е около 2000 kcal на ден, а за мъжете малко по-високо. Не повече от 10% от това трябва да идва от захар. Това съответства на приблизително 50 g захар за жени/ден (приблизително 100 g гумени мечки) и 65 g захар за мъже/ден (приблизително 600 ml кола). Имайте предвид обаче, че консумацията на захар ще се увеличи с течение на деня. Започва с конфитюр, мед, плодово кисело мляко, последвано от сладки напитки, сладкиши, шоколад плюс скрити източници на захар от пикантни храни (сосове, готови ястия и др.).

Как мога да се храня с ниско съдържание на захар?

Можете да спестите захар на закуска. Например, като замените сладките зърнени закуски за овесени ядки, които допълвате с плодове. В по-голямата си част избягвайте сладките напитки. Вариантите с подсладител съдържат по-малко калории, но също така не се препоръчват безрезервно. Обърнете внимание на съдържанието на захар в киселите храни и сравнете различни продукти (подправени сосове, деликатесни салати, мариновани храни). Опитайте алтернативни подсладители като сироп от агаве или круши, мед или кленов сироп и се опитайте да се справите с по-малко сладост. Когато закусвате, правете го съзнателно и с удоволствие. И нещо друго: нашето тяло нужди нито грам захар!