Захар или подсладител - какво е вредно за фитнеса, храната; Лайфстайл блогър от Щутгарт

Захар или подсладител - какво е вредно?

фитнеса
„Захарта ви прави дебели и болни“, „Не, подсладителят е много по-лош, ще ви причини рак“ - тези дискусии са много разпространени в интернет. Захар срещу Подсладителят е една от най-противоречивите теми в храненето. Бих искал да ви доближа перспективата си и да ви запозная с любимите ми подсладители.

P.S: Тъй като не искам да ви затрупвам с проучвания и източници тук, ако се интересувате, можете да инвестирате няколко минути в търсене в Google, там ще намерите много доказателства и изследвания.

Подсладителите (включително аспартам) не ви разболяват или рак. Това е моето мнение. Въпреки че вредното въздействие на аспартама (като това, което се случва при диетичната кока-кола) е вредно, те не са в количествата, които всъщност можем да консумираме.Ние би трябвало да пием повече от 10 литра диетична кока AM ДЕН, за да влезем в опасни граници. И ако някой приеме, че аспартамът следователно е вреден, солта също е смъртоносна храна, тъй като знаем, че няколко супени лъжици на ден са достатъчни, за да убият човек. И затова ли се справяме напълно без сол? Подсладителят има предимството, че е напълно без калории. Диетата, която замества захарта с подсладители, следователно е автоматично по-нискокалорична и следователно здравословна за нашата фигура. По този начин може да се противодейства на затлъстяването. Освен това, за разлика от захарта, подсладителите нито атакуват сърцето ни, нито синапсите ни в мозъка. Така че, ако не предозирате, подсладителят е 100 пъти по-добър избор от захарта.

Любимите ми заместители на захарта за готвене/печене:

  1. Flavdrops:Flavdrops са ароматизирани подсладители. Предпочитам да използвам ванилови флакони за кварка и за печене. Особено мога да препоръчам карамели за кафе. Трябват ви само няколко капки и те се предлагат с толкова много вкусове.
  2. Xucker Light:Вземам Xucker Light, когато не искам подсладителят да вкуси сам. Flavdrops винаги има вкус. Светлината Xucker наистина има вкус абсолютно като нормална захар и не оставя никакъв собствен вкус. Единственият недостатък е, че светлината на Xucker е малко по-скъпа, но определено си заслужава.
  3. Пчелен мед: Медът е чудесна алтернатива, ако искате да подсладите естествено. За съжаление не е подходящ за вегани, а също и не за тези, които искат да спестят калории. За съжаление медът има почти същата калорична стойност като захарта, но е по-здравословен.
  4. Стевия:Стевията е евтина, можете да я получите навсякъде, но има силен собствен вкус. За подслаждане на кафето е напр. добре, но не бих го препоръчал за печене или разбъркване в кварка. Но тъй като стевията е толкова евтина, всеки може да я опита и може би вкусът не ви притеснява толкова, колкото аз.

За напитки винаги използвам варианта Light/Zero, защото искам безкалорична промяна от вода и чай. Пия предимно кола нула, студен чай без захар или енергийни напитки без захар. Това може да бъде 1 чаша на ден, но понякога и литър. Докато при вас все още има достатъчно вода, не е нужно да се притеснявате от консумацията на подсладители 🙂