Загуба на тегло защо блокира Julie Leloup Nutrition
Загуба на тегло: защо блокира?
Ето 5-те най-чести причини за наднормено тегло и проблеми с проливането на излишни килограми:
Йойо. Диетите се оказаха неефективни: проучванията показват, че почти всички диети не могат да се спазват в дългосрочен план, което причинява известен рецидив в рамките на 1 до 5 години. Най-лошото е, че повечето хора, които са имали рецидив, се оказват в утежнена ситуация в сравнение с преддиетата. Защо? Защото когато отслабваме, губим мазнини, но също така и вода и мускули. Като напомняне, мускулната маса изразходва калории, така че като губим мускули, ние изгаряме по-малко калории всеки ден. Освен това мозъкът преброява погълнатите калории и по време на ограничаване на калориите намалява разходите за адаптация, включително основния метаболизъм. Изведнъж, в края на диетата или когато се пропукате, се вижда повече или по-малко важно отскок. Изводът е прост и сега е единодушен сред изследователите: надолу по отношение на диетите!
Недостатъци: Диета с високо съдържание на калории и с ниско съдържание на хранителни вещества причинява увеличаване на теглото, но въпреки това дефицит на основни микроелементи. Много често диетите играят роля за намаляване на приема на калории, без да се подобрява хранителната плътност. Ето как виждаме хората с много ограничителни диети, които не отслабват с грам. А други, които ядат повече мазнини, като обръщат внимание на качеството, ще губят по-добре и по-устойчиво.
Инсулинова резистентност, което може да стигне до диабета тип 2. При лошо управление тези две патологии имат един и същ резултат: произвежда се твърде много инсулин, хормонът за съхранение. Плуваме между реактивна хипер- и хипогликемия, насърчаваме възпалението и т.н. И в двата случая решение: да се управлява гликемичното натоварване на храненията, тоест да се направи пълноценно хранене, така че усвояването на въглехидратите да става по-бавно, карайки кръвната захар да се покачва плавно и следователно без твърде много стимулира инсулина. Някои храни като канела имат благоприятен ефект върху управлението на кръвната захар.