Загрижени за здравословното хранене, румънците се отказаха от преработени продукти - Регионални новини
Румънците вярват, че здравословното хранене означава преди всичко балансирана диета и меню с повече плодове и зеленчуци, но също така да се яде прясна и натурална храна, ниска консумация на захар и да се готви у дома, според проучване, проведено от Mercury Изследвания и глобални пазарни проучвания.
Според проучването 64% от румънците, които се интересуват от здравословно хранене, казват, че са подобрили диетата си през последните шест месеца след проучването и само много по-малък брой, 3%, който се е влошил, тенденцията, която се наблюдава и в световен мащаб.
Има изключения, страни като Япония или Турция, където за повечето диетата е останала същата, както преди, пише gandul.info
В световен мащаб има прилики между здравословните хранителни навици и идеята за това какво означава да се храним правилно, но има и особености, които са отбелязани от регион до регион.
По този начин европейците оценяват консумацията на прясна и естествена храна в по-голяма степен, докато северноамериканците се интересуват повече от пълнозърнести храни и храни с ниско съдържание на натрий, а южноамериканците поставят по-висока цена на диетите. нисък прием на захар и избягване на пържени храни.
Най-честите мерки, предприети напоследък от румънците, за да се хранят здравословно, бяха да се въведат повече плодове и зеленчуци (44%), да се намали консумацията на захар (43%), да се яде домашно приготвена храна (39%), както и намаляване на преработените храни (35%). Рибата също е била предпочитана пред други видове месо, намалена консумация на въглехидрати, животински протеини или млечни продукти.
В световен мащаб елиминирането или намаляването на преработените храни от диетата е възприето от една четвърт от хората, които искат да се хранят здравословно.
Причините, поради които румънците смятат, че си струва да полагат усилия да се хранят здравословно, са свързани с дългосрочното здраве и превенцията на медицински проблеми (26%), но също и с желанието да се чувстват добре и да имат повече енергия (24%). ) или за отслабване (22%). Доброто здраве се свързва с поддържане на тегло, добър имунитет, повишена енергия или предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Подобряването на психическото и емоционалното здраве също е важно за някои респонденти.
В сравнение с останалия свят азиатците са по-загрижени за правилното функциониране на мозъка, подобряване на паметта, концентрацията или когнитивните функции, каза източникът.
Проучването е проведено в 16 държави през юли миналата година от Mercury Research и асоциацията за пазарни изследвания, Global Market Research, сред хора, които са загрижени за здравословното хранене, показва, че преработените и готовите продукти губят позиции в предпочитате домашно приготвени ястия с пресни съставки. Изследването е проведено върху представителна извадка от 7400 души, загрижени за здравословното хранене, на възраст 18-65 години.
Mercury Research е компания за пазарни проучвания, която присъства в Румъния от 1994 г.