Заешки терин в желе, рецепта Dukan PP от granny25 - рецепти Dukan и форум за диетата

заешки

Харесвате ли тази рецепта? Споделете го, запазете го !

Направете тази рецепта на Dukan

  • 1 цял заек
  • 1 глава лук
  • 1 глава чесън
  • 1 дафинов лист
  • Карамфил
  • 3 желатинови листа или 2g агар-агар
  • Сол

Нарежете заека на парчета, поставете го в голяма тенджера, добавете обеления лук и чесън, добавете сол и подправки, покрийте с вода и гответе за около 1 час, оставете да се охлади.

Извадете месото от заека, накъсайте месото, поставете го в купа, подправете на вкус и добавете 250 ml бульон за готвене, в който сте разредили или желатина, или агар-агара, съгласно процедурата, посочена на опаковката на избрана съставка, разбъркайте добре и поставете всичко в стъклена или силиконова форма.