Заек със зеле рецепта

Заек със зеле рецепта. Вкусно и лесно за приготвяне ястие. Ето колко лесно се подготвя!

Заек със зеле рецепта. По-голямата част от времето в кухнята заешкото месо се придружава от сос, като се има предвид факта, че заекът, по-енергично същество, не идва с достатъчно мазнини.

Заешкото месо обаче, както повечето меса, се съчетава добре с кисело зеле.

Заек със зеле рецепта. Тази рецепта е много проста. Заекът може да бъде както домашен, така и ловен.

Заек със зеле рецепта. съставки:

1 заек
1 зеле
2-3 супени лъжици доматен бульон
2 големи лука
1 капсикум
2 моркова
сладък или лют червен пипер (за предпочитане)

Заек със зеле рецепта. Начин на приготвяне

Почистихме корите на заека и го нарязахме на парчета. Поставете заека в по-голяма тенджера и добавете лука, черния пипер и накълцания морков. Добавете половин чаша вода. Поставете тенджерата на слаб огън и я оставете за 15 минути. След това нарежете зелето и го сложете върху заека. Ако искаме можем да добавим няколко филийки бекон или пушена шунка. Поставете тенджерата във фурната за около час и половина, на тих огън. В края украсете със зеленина или резенчета червени люти чушки.

Заек със зеле рецепта. Ползите от заешкото месо

Със сладък и лек вкус, подобен на този на пилешкото, заешкото месо е много гъвкаво и може да се готви по различни начини. Той може да бъде включен в специални диети, като храна, препоръчвана за пациенти със сърдечни заболявания, възрастни хора, тези, които се нуждаят от диета с ниско съдържание на натрий, хора, които искат да отслабнат и т.н.

Заек със зеле рецепта. Ето няколко причини, поради които трябва да ядете заешко месо:

Това е един от най-добрите видове бяло месо, предлагани на пазара днес.
Това е вид ядливо месо с най-малко количество мазнини.

Домашното заешко месо има най-малко мазнини. На първо място отново е заешкото месо с 10,2% мазнини на 450g месо, следвано от пилешко месо с 11%, 14% за телешко месо, пуйка с 20,2%, агнешко с 27,7% и висококачествено говеждо месо с 28%.

Свинското месо отново е на последно място с количество мазнини 45%, с други думи почти 200 грама от 450 са мазнини.

Съдържа много малко калории

Например 450 г заешко месо има 795 калории, докато същото количество пиле съдържа 810 калории, пуешкото месо има 1190, говеждото месо има по-малко от пуешкото месо, само 910, докато месото овцете достигат 1420 калории. Месото с най-много калории е свинско, с 2050 калории на всеки 450 грама месо.

Той не повишава нивата на лошия холестерол и следователно може да се консумира от сърдечно болни.
Съдържа малко количество натрий.
Това е вид ядливо месо с най-високо съдържание на калций и фосфор.
Той няма силен вкус, подобен на този на пилешкото, но не идентичен.
Заешкото месо е крехко и много лесно смилаемо, което се препоръчва на хора с храносмилателни проблеми.