Заек на барбекю - рецепти рецепти на Кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

• 8 парчета заек
• 1 капка зехтин
• 4 дафинови листа
• 2 клончета розмарин
• 4 скилидки чесън
• 1 стрък лимонена мащерка
• Солено цвете
• Прясно смлян пипер
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Поставете заека в чиния и го покрийте със зехтин, дафинови листа, клончета розмарин, скилидки чесън и лимонова мащерка.
2. Филмирайте и мариновайте в хладилника за 4 часа.
3. Отцедете парчетата заек и ги поставете директно върху горещата скара за барбекю.
4. Гответе десет минути, като обръщате парчетата заек по средата на готвенето. Сол, черен пипер и вкус.

---