Задушете във фурната - стъпка по стъпка рецепта със снимка нататък

Изненадващо проста рецепта за яхния на фурна, която дори начинаещ в кухнята може да повтори. Просто няма как да не харесате това ястие, тъй като тук са идеално комбинирани сочно месо и крехки зеленчуци.

СЪСТАВКИ

  • Говеждо месо 600-700 Грам
  • Растително масло 2 с.л. лъжици
  • Сол 1 щипка
  • Пипер 1 Щипка
  • Лук 2-4 парчета
  • Чесън 2-3 карамфил
  • Картофи 6 парчета
  • Моркови 3-4 парчета
  • Червено вино 100 милилитра
  • Червен пипер 1 Щипка
  • Доматено пюре 2 с.л. лъжици
  • Сушени билки 1 щипка

рецепта

1. Незабавно включете фурната и я оставете да се загрее. Измийте говеждото месо, подсушете го с хартиена кърпа. Подправете с черен пипер и сол на вкус.

фурната

2. Обелете лука и го нарежете на едро, за да не се разтвори в соса по време на готвене. Също така обелете и смилайте чесъна.

задушете