Узряването на чушки - ето как работи!
Така че лесно можете да узреете чушки
Последната режеща реколта от пипер от повдигнатото ни легло
Цяло лято имахме вкусни червени заострени чушки в повдигнатото легло в градината. Сега, когато е есен и сутрин в градината е мразовито, времето за повдигнатото легло приключи за мен в началото на ноември. По растенията обаче все още имаше много зелени и няколко леко червеникави чушки. Затова си зададох въпроса: Могат ли моите зелени и полузрели чушки все пак да узреят и да станат красиви? плодове червен пипер ще? След като направихме кратко проучване, на пръв поглед имаше чудесни съвети как да узреят чушки, но също така и различна информация в интернет. И така, какво е вярно и кое не е наред? Достатъчна причина да погледнете отблизо и просто да го изпробвате сами.
Етилен или топлина - какво кара чушките наистина да узряват?
Едно е ясно - зелените чушки още не са узрели. Всеки червен пипер в растението първоначално е зелен. Когато узрее, звънецът получава крайния си цвят - червен, жълт или оранжев, например. Как да получите цвят в чушките след това?
Отначало често чета, че след прибирането на реколтата плодовете червен пипер трябва просто да се поставят с ябълки. Етиленът, който се отделя от ябълките, трябва да поддържа процеса на узряване на чушките или да го стимулира и оставя плодовете да станат приятно червени. В други статии четох, че чушките наистина не се интересуват от растителния хормон етилен - но всъщност няма значение. Самият пипер произвежда малко количество етилен, но не реагира на него отвън - чувствителността на пипер към етилен е ниска.
Плодовете от червен пипер трябва да бъдат определена зрялост все още виси на растението, за да може да узрее след прибиране. Етиленът също не помага. Пиперът просто няма външна докинг точка за етилен - и там, където нищо не може да скачи, нищо не може да работи. Топлината изглежда е вълшебната дума за промяната в цвета на чушките след прибирането на реколтата.
По този начин можете да оставите плодовете на зеления пипер да узреят
Със зеленото Чушки в купа на топъл перваз на прозореца при приятна дневна светлина (или на приятно топъл нагревател) трябваше да търпя само няколко дни, докато изведнъж трябваше да се открият много яркочервени чушки. И всичко това без никакви ябълки наблизо. Малките зелени чушки, които очевидно все още не са достигнали определено ниво на зрялост на растението, остават трайно зелени, както се очаква.
Така че всъщност е възможно да запазите промяната на цвета от зелен до крайния цвят на червен пипер и да го оставите да стане червен след прибирането на реколтата, както в моя случай. червен пипер са сред незрели зеленчуци, любов но Топлина и слънце. Така че подозирам, че топлината в къщата оцвети чушките ми след това. Не мога да кажа дали е буквално след узряване, тъй като плодовете не продължават да растат - но въпреки това променят цвета си, без да се придържат към растението.
Най-добрата реколта от червен пипер и много червени плодове
Затова за много червени чушки трябва да оставяте плодовете си на растението в градината на топло и слънчево греене възможно най-дълго. Но приберете чушките много преди измръзването. На следващия Реколта от звънец Сега също съм по-умен и си го позволявам Плодове червен пипер или още няколко заострени чушки слънчеви дни повече на растението в градината. Да си призная, бях много внимателен и предпочетох да събера малко по-рано, отколкото да се изненадам от измръзването. Този ноември все още беше топло навън дълго време. За щастие топлината в къщата направи плодовете ми от червен пипер все още яркочервени.