Задушено зеле с моркови Рецепта

Рецепта за домашен акомпанимент от nouja

Време за подготовка:

Време за готвене: 50 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

1 Зелено зеле 1 Голям лук 3 Моркови 150 G пушен бекон 2 Клончета мащерка 30 G масло.

задушено

Подготовка:

. Отстранете зелените листа от зелето, за да запазите само сърцевината. Измийте го старателно и го разделете на половина, след което разрежете всяка четвърт на две или три. Потопете зелето в гювеч с подсолена вряща вода и гответе 5 минути.

. Изсипете зелето в гевгир и го изплакнете в студена вода за няколко минути, оставете да се отцеди. Междувременно обелете и нарежете лука. Обелете и нарежете морковите на филийки.