Задушени пилешки гърди с лук - гответе с мен!

Състав:

Лучени пилешки гърди са модифицирана версия на лук на скара.
Започнахме да готвим по този начин, когато децата бяха малки, защото говеждото месо беше по-трудно за улов от пилешкото, затова го изпробвахме.
Почти винаги обаче го правим така.

Нарязвам лука на ленти с ширина около 3-4 мм и след това го слагам в тава. Важно е да го сложите в тиган, който можем да покрием.
Слагам 1 мока лъжица сода, за да пусне сок, след това една супена лъжица масло и разбърквам добре.

Така помага на лука да отделя малко сок, така че няма да изгори, но трябва да обърнете внимание.

---