Задушени овесени ядки кюфтета от пилешки гърди, изпечени във фурната - фабрика за салати
Кюфтета с варени яйца и варени пилешки гърди печени във фурната
Донесох ви рецепта за един от моите лични фаворити: тук има овесени ядки, диетични кюфтета, които не съдържат кифлички или хляб, които обикновено пека с варено яйце във фурна. Приготвя се лесно, изглежда добре и е вкусна диетична закуска или обяд на студено. В състояние съм да ям дни с някои пресни зеленчуци. 🙂
Кюфтета от пилешки гърди, изпечени във фурната
Състав на кюфтета от пилешки гърди:
- 0,5 кг мляно филе от пилешки гърди
- 5 dkg овесени ядки с дребно зърно
- 3+ 2 dkg овесени трици
- 2 M яйца
- 1 малка глава лук
- 3 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка хималайска сол
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1 връх нож смлян пипер
- 3 супени лъжици кокосова мазнина
- 3 М яйца твърдо сварени
Приготвяне на кюфтета от пилешки гърди:
- Земята смесете пилешки гърди с овесени ядки, овесени трици, 2 яйца, подправки, настърган чесън и лук.
- Вие сте по-голяма дъска за рязане поръсете силиконов лист с малко овесени трици и отстранете половината кюфтета.
- Продълговати, плоски оформен във форма на хляб, след това рамо до рамо слагаме твърдите яйца върху него.
- След това другата половина от масата се разпределя равномерно върху яйцата и след това поръсете с останалите овесени трици и нежни движения (чрез движение напред-назад) омесете заедно.
- След това кокосово масло стопи се и изсипете в тава за печене, след това с внимателни, но твърди движения прехвърлете в тавата за печене a пълнени с яйца, сурови нашите кюфтета. (Ако пастата е много мека, можем да добавим малко повече овесени трици, за да я направим по-пластична.)
- Ние покриваме горната част на тавата за печене с алуминиево фолио, тогава Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 45 минути.
- След 45 минути отстранете алуминиевото фолио от листа за печене и за допълнителни 15-20 минути с кокосова мазнина отдолу често поръсете до златисто кафяво.
- Ако е готов, извадете го от фурната и го вдигнете върху дъска за рязане, където се оставя да се охлади.
- Отлично нарязване на студено.