Задушени моркови със стафиди - Cuisine de Mémé Moniq

задушени моркови със стафиди

Задушени моркови със стафиди

На задушени моркови със стафиди това сме планирали да подкрепим нашите " сирене бифтек". По принцип е a съпровод за печено или някои телешки ескалопи... Обърнете внимание, че тази рецепта може да бъде подготвена бавна печка (бавна печка).

Ани Мулаерт от страницата на баба Моник във Facebook ни пита за рецептата.

Също така тук е нашата задушена моркова рецепта със стафиди за 4 човека

задушени морковени съставки със стафиди

1 кг моркови
100 г стафиди
2 глави лук
1 кубче пилешки бульон
1 dl бяло сухо вино
1 малка щипка изсушен естрагон
20 г масло
Сол и черен пипер

приготвяне на задушени моркови със стафиди

Обелете морковите, след което ги измийте, преди да ги нарежете на филийки
Обелете лука и ги нарежете на филийки
В гювеч разтопете маслото
Изсипете лука и добавете щипка сол
Гответе лука за около 10 минути, като разбърквате от време на време (те не трябва да се пекат на скара)
Пригответе бульона с 4 dl вряща вода
Добавете морковите, стафидите, естрагона, солта и черния пипер
Налейте бульона и бялото вино
В комплект с вода, ако течността не покрива морковите
Оставете течността да заври, след което намалете котлона, за да къкри около 45 минути