Задушени кюфтета Рецепти за готвене и храна

Телешкото може да бъде заменено от свинско, пуешко, телешко.

кюфтета

  • Подготовка: 30 минути
  • Готвач: 40 минути
  • Добив: 4 души)

Съставки

За кюфтетата:

700 г смляно телешко месо

2 филийки бял хляб

2 цели яйца

1 супена лъжица нарязан магданоз

За зеленчуците:

400 г малки картофи

250 г консервиран или пресен грах

100 г гъби с малки копчета

30 cl пилешки бульон

2 чаени лъжички телешки бульон на прах

1 чаена лъжичка доматено пюре.

Указания

1 Отстранете кората от сандвич хляба, накиснете я добре с мляко.

2 Накълцайте магданоза.