Забравете обичайната закуска и опитайте 5 вкусни рецепти, с които да започнете деня си

Често пренебрегваме важността на закуската, считана за най-важното хранене за деня. Ако обаче искате да имате много енергия и здравословен живот, имате нужда от закуска, която можете да сервирате у дома, преди да отидете в офиса.

За щастие можете да забравите за обичайната закуска и да опитате някои нови и вкусни рецепти, които можете да приготвяте всяка сутрин или дори вечер, ако времето ви ограничава. От редовете по-долу разберете кои са вкусните рецепти със здравословни съставки, на които можете да се насладите на закуска!

Овесени ядки с ябълка

Когато не можете да си позволите да губите много време сутрин със закуска, тази рецепта е идеална за вас, защото можете да приготвите поднос с овесени ядки, които да загрявате ежедневно. Ето съставките, от които се нуждаете:

Две чаши овесени ядки
Шипка сол
Мед или ¼ чаша кафява захар
Яйце
2-3 супени лъжици кокосово масло
Мляна канела
Чаена лъжичка бакпулвер
Накълцани бадеми
Две чаши бадемово или кокосово мляко
Ябълки на кубчета

Сложете млякото на слаб огън и добавете овесените ядки под дъжда. Смесете всички съставки и използвайте резенчета ябълка, за да украсите купата с овесени ядки. Това е питателна и здравословна закуска, която можете да ядете всяка сутрин за енергиен тласък.

Пудинг от кафяв ориз

Оризовият пудинг е пълен с хранителни вещества и лесен за приготвяне, идеален за закуска. Ще имаш нужда:

Чаша предварително сварен кафяв ориз
3 супени лъжици мед
Шипка сол
½ чаша стафиди
1 ½ чаша оризово мляко с кокос или бадеми

Пудингът се приготвя, като следвате стъпките по-долу:

Измийте ориза и го отцедете.
Сварете ориза в две чаши вода и щипка сол.
Оставете ориза да ври 15-20 минути, с включен капак, като разбърквате от време на време.
Оставете капака настрана и добавете оризовото мляко, с бадеми или кокос.
Варете оризовия пудинг, докато цялата течност в тенджерата падне.
Свалете пудинга от котлона и добавете меда и стафидите, като разбъркате добре.
Сложете канела отгоре и поднесете пудинг в купички или стъклени чаши за вкусна закуска!

Кесадила с авокадо и яйца

Искате ли да започнете деня с обилна закуска? Какво ще кажете за вкусна кесадила с яйца и авокадо? За две порции ще ви трябват следните съставки:

Две пръчки или тортили, които можете да намерите във всеки супермаркет
Две яйца
Адвокат
Сол и черен пипер
Сирене, пармезан или чедър

Обелете авокадото и го нарежете на дебели филийки, които можете да поръсите с малко лимонов сок. В тиган поставете пръчката и поставете филийките авокадо в кръг. Разбийте яйцата в кръга от авокадо и ги поставете върху сиренето, солта и черния пипер.

Покрийте яйцето с лепкавата част, останала без съставки и леко притиснете. Печете няколко минути и обърнете кесадилата от другата страна. Сервирайте с удоволствие!

Сладки палачинки

Палачинките не трябва да бъдат просто десерт, който ви харесва от време на време, но може да се превърне в питателна и богата на протеини закуска. Разбира се, говорим за по-здравословната и без захар версия на известните палачинки, детски десерт. Можете обаче да ги сервирате с мед или плодове, за да задоволите желанието си за сладко. Ето списъка на съставките:

2 яйца
Банан
Чаша овесени ядки
3-4 чаени лъжички бакпулвер
Щипка сол и канела
½ чаша белтък
1-2 чаени лъжички ленени семена

Използвайте пасатор, където можете да въведете всички съставки, докато получите хомогенен състав. Поставете тиган на огъня, на умерен огън, и добавете четвърт чаша тесто за палачинка, която оставяте за 2-3 минути от всяка страна. Сервирайте палачинките с различни гарнитури, в зависимост от вашите предпочитания: фъстъчено масло, домашно сладко, мед или кисело мляко.

Чиа пудинг с праскови

Със сигурност сте чували за пудинг от чиа, който можете да ядете за закуска, независимо дали го сервирате вкъщи или в офиса. Семената от чиа са богати на протеини, фибри и антиоксиданти, необходими за правилното функциониране на тялото. Една рецепта, която можете да опитате, е пудинг от чиа с праскови, който може да се приготви вечер и да се насладите на закуска. Имате нужда от:

250 мл бадемово или соево мляко
Лъжица мед
30 грама семена от чиа
Няколко половинки праскови в сироп

Нарежете парченцата праскова на малки кубчета. Поставете бадемовото или соевото мляко заедно със семената от чиа и мед в буркан, който трябва да затворите и разклатете за няколко минути, докато млякото придобие желатинова консистенция.

Поставете буркана в хладилника за няколко часа, за една нощ, през което време той ще получи кремообразна текстура. Можете да оформите слоеве парчета пудинг и праскова в отделни чаши.

Балансираната диета започва със здравословна и пълноценна закуска. Опитайте тези опции за закуска и вижте коя отговаря на вашия вкус!