Забрана за донер кебап Ето защо дюнер кебап вече не може да се нарича чудодейната жена
В град Ваймар на кебап вече не е позволено да се нарича кебап, а по-скоро „шишенце в плоски питки“. Причината за това се крие в закона.
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.
Донер кебап или накратко донер вече не е толкова популярен, както през 90-те години, но според хранителния портал meinbauch.net германците изяждат средно седем дюнери за една секунда. И точно това име го познаваме, но това ще се промени оттук нататък.
Във Ваймар кебапът е разрешен само "Rotisserie плюе в плоски питки". Причината: Тюрингийският орган по храните установи, че веймарският кебап не съдържа точно съставките, които принадлежат към него според хранителната книга. И това са:
Донърът вече се нарича „ротизерия в плоски питки“
Тези съставки съществуват оттогава 1997 г. в „Насоки за месо и месни продукти“ на немската книга за храните. Някои закусвални в град Тюрингия обаче си поръчват месото от търговци на едро - и там се добавят подобрители на вкуса. Това превръща кебапа в ресторант с плоски питки.
За някои оператори на закусвални от Ваймар промяната е тромава: "Мисля, че това не е добро нещо, всички германски клиенти знаят, че се нарича кебап. И с всеки дюнер кебап трябва да обясня, че ресторантът е същото, но германските власти казват, че трябва да бъде ресторант. За нас е много, много трудно ", каза собственикът на закусвалнята Карадал Рамазан пред„ MDR ". Промяната на таблата с менюта в магазина му струва скъпо: Той смята с няколко хиляди евро.
Въпреки че регламентът се прилага в цялата страна, той се прилага поради липса на контрол от страна на компетентните органи, Повечето маси за хранене все още имат класическото име кебап.
Също интересно: